甜高粱茎秆汁发酵乙醇工艺参数的优化

摘要

实验以甜高粱茎秆汁发酵制乙醇的乙醇生成速率和乙醇得率为评价指标,采用界面响应法建立了甜高粱茎秆汁乙醇发酵的乙醇生成速率与甜高粱汁中总氮、磷和初始pH值的二次回归模型·用偏导数分析法得出各因素的最优组合为,在初始含糖量为180.7g/L时总氮2.15g/L、总磷0.77g/L、初始pH值为6.39。同时验证了模型的有效性,最大乙醇生成速率为122.85g/l·h。