不同果蜡处理下江津长叶橙果实对采后行为

摘要

以江津长叶橙(Citrus sinesis.(L)Osbeck)果实为材料,研究了经不同果蜡等9个处理后(Decco Fruitshine 402F、Water Wax、Zivdar Wax、FMC890、FMC8201、FMC810、塑料单果保鲜袋包果、只清洗和未清洗对照)于常温贮藏下长叶橙果实的采后行为.结果表明：贮藏34天后所有果蜡处理均能有效减少果实失重,但以塑料单果保鲜袋包果最佳;Water Wax、FMC8201、Decco Fruitshine 402F、Zivdar Wax可明显提高果实的亮度;果蜡处理引起异味以亮度高的Decco Frultshine 402F及FMC8201较为明显;果蜡处理也引起油胞下陷产生的干疤痕.