奶源基地建设模式与新思路

摘要

中国乳业市场前景十分看好,吸引了国内的大牌企业、国外的资本“大鳄”纷纷抢滩。大量资本迅速涌入,大批加工厂相继开工或投产,乳业生产能力迅速扩张。然而,作为乳业发展的第一“车间”——奶源基地建设却相对滞后,虽然近两年来，奶牛存栏数以10%～15%高速增长,但还是远远赶不上乳品加工能力的增长。如何加快奶源基地建设,并使其稳定发展形成模式化已成为亟待解决的问题。本文结合工作实践，谈一些体会,供大家参考。