农产品生产加工企业建立可追溯系统的意愿及其影响因素——基于四川省企业的调查分析

摘要

农产品生产加工企业在农产品质量可追溯制度建设中起着举足轻重的作用。本文利用四川省61家农产品生产加工企业的调查数据,采用Logistic模型从企业特征、经营者特征、外部环境和市场预期4个方面对企业建立农产品质量可追溯系统的意愿及其影响因素进行实证分析。