界面手性效应:从仿生学角度理解多肽淀粉样变性

摘要

蛋白或多肽的纤维化变性是多种人类疾病的主要特征,包括阿兹海默症、帕金森氏症等神经退行性疾病及2型糖尿病等局限性疾病.研究表明体内丰富的生物膜如细胞膜等对蛋白或多肽的淀粉样变性起着关键的作用,因为细胞膜和内环境共同形成了一个液固界面,而该液固界面的物理化学性质对蛋白或多肽的局部富集起着重要作用-----这是蛋白或多肽淀粉样变性的前提条件.最新研究表明表面电荷、亲疏水性等对蛋白或多肽的淀粉样变性有一定的影响,但是作为细胞膜的本征属性---手性对蛋白或多肽的淀粉样变性会有什么样的重要影响尚未可知.