广州市售转基因食品标识状况的初步调查研究

摘要

目的：初步调查广州市售大豆及马铃薯原料的转基因食品的标识情况。方法：在广州某大型超市连锁店总店，有目的性的抽取样品60个。通过PCR检测camv 35S启动子和nos终止子，检测食品中是否含转基因成分，并进一步与食品出厂的标识情况进行比较。结果：60份检测样品中，35S阳性结果12份，nos阳性结果3份，35S和nos均阳性结果1份，含有转基因成分食品的比率为26.7%，但转基因食品的标识率为0%。结论：相当多的市售转基因食品无任何标识，应加强市售转基因食品的市场监管工作。