气候变迁与茶产业因应策略

摘要

茶叶产销要因应气候变遥是当世纪很多产茶国家必须面对的问题,有些国家已开始关切此一议题。气候变避导致不足的水分有效性(water availability)、高温(high temperature)、极端气象条件(eXtreme weather conditions),这些因素都会影响茶树的生长与茶叶的质量,其至危害茶树病虫害相.近七年来台湾茶叶遭受了七次的气象灾害,如旱害、雪霜害、焚风、涝害,因茶区的不同,造成茶农相当大的经济损失,特别是重要茶季春冬茶产量之减少.然气候变迁造成谷物的减产,特别是大豆也使得豆粕类的价格上涨影响此类肥料施用成本,有时也造成不同品种之产期互相靠近,而造成抢雇采茶工及制茶工.减产也造成茶菁价格上涨.因应气候变迁之策略在茶农端平常要注意树势的培养,注意茶园水分之管理效率,种植上茶品种之选择尽量能应气候变迁可能引起之损害,注意茶园水土保育,若遭遇气候变迁还是尽可能把茶叶做好。茶商端要注意茶叶供需上之失调.消费者端平常应有购物上之意识,尽量购用较少引起气候变迁之茶产品.公部门部在研发及推广上也必需做适当之因应,如选种上应能朝抗气象逆境之品种、发展省水高效率之灌溉、开发水资源等。