红茶末对产蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

摘要

用528只淮南麻黄鸡产蛋鸡,平均分成4组,每组4个重复,使每个重复产蛋率基本一致。分别饲喂添加0.5%,1.5%,2.5%和0.0%红茶末的饲料。试验50天,结果表明：(1)适量的红茶末对产蛋鸡生产性能有促进作用,过量会影响生产性能。(2)饲料中添加红茶末可以显著提高蛋黄色泽(p<0.05),过量会使蛋壳变薄,蛋壳强度降低。添加2.5%的红茶末显著降低了蛋壳厚度(p<0.05),极显著降低了蛋壳强度(p<0.01)。(3)饲料中添加红茶末有增加蛋黄卵磷脂的含量的功效,随添加量的增加,饲喂时间的延长蛋黄卵磷脂升高。试验结束时添加2.5%的红茶末组蛋黄卵磷脂的含量极显著的高于对照组(p<0.01);但对鸡蛋蛋黄胆固醇的影响有一定的阶段性,试验30天时添加2.5%的红茶末组蛋黄胆固醇含量极显著低于对照组(p<0.01),试验结束基本趋于平衡(p>0.05)。