光谱法对红姑娘中蛋白质的微量测定

摘要

红姑娘又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，红灯笼。它是茄科酸浆属多年生宿根草本植物，茄果类蔬菜。原产于中国，南北均有野生资源分布，目前在东北地区种植较广泛。红姑娘浑身是宝，全身入药，红姑娘成为东北部分地区的天然特产，用途非常广泛，即药又食且有一定的观赏价值。本文利用光谱法对红姑娘中的蛋白质进行了微量测定。