徽州松萝在中国绿茶史上的四个制高点

摘要

说到中国绿茶，不能不提及徽州松萝茶。徽州松萝在中国绿茶史上，至少有四个无与伦比的制高点。一是始创炒制技术，被誉为“炒青鼻祖”;二是具有独特药效，人称“绿色金子”;三是最早的外销茶，曾随“哥德堡号”演绎出中国茶叶的传奇;四是统领江南名茶，一度为南方绿茶的总称。