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农产品质量安全的供应链管理研究

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本文分析传统农产品供给方式在保障农产品质量安全方面的缺陷,结合我国实际指出,供应链是保障农产品质量安全的必要选择.论文在定义农产品供应链的基础上,提出基于质量安全的农产品供应链管理模式,论述该模式的定义、功能和特点.

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来源
《第15届海峡两岸信息管理发展与策略学术研讨会（2009）》|2009年|124-127|共4页
会议地点上海
作者
Hu Lian; 胡莲; Liu Zhongying; 刘仲英;
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作者单位

同济大学;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类农业计划与管理;
关键词
农产品; 供给方式; 质量安全; 管理模式;

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