我国奶业现状与苜蓿产业发展

摘要

本文论述了中国奶业的发展现状，并分析了奶业在发展过程中存在的问题，奶牛单产低，原料奶品质安全水平差、奶牛养殖经济效益差以及奶业技术进步缓慢等，然后探讨了中国奶业的发展方向，最后阐述了苜蓿产业发展的几个基本问题，包括服务对象、苜蓿加工业的定位等。