重庆市土壤与粮食作物重金属污染评价及相关规律研究

摘要

采用实地土壤、植物同步取样监测的方法，对重庆市全境范围内39个区县468个土壤和936个水稻、玉米植株及籽粒样品8种重金属元素含量和土壤基本性质进行了系统监测和评价，并运用多元统计分析方法，探讨了土壤重金属污染与作物健康品质之间的相关规律。研究结果表明，重庆市粮地土壤重金属主要超标元素为Cd、Ni和As，超标率分别为46%、11.21%和3.53%；污染程度最为严重的为Cd，最高超标达55.1倍。而按照国家粮食卫生标准，玉米主要超标元素为 Pb、Cd、Cr和Ni，超标率分别为65%，38%、37%和35%，超标严重程度依次为：Pb>Cd>Ni；稻米主要超标元素为Pb、 Cu 和Ni，超标率分别为73%，17%和12%。土壤重金属全量不能完全反映污染状况，与稻米含量有显著相关性的元素有Cd、As、Cr 和Zn；与玉米显著相关的有Cd、Zn和Cu。对作物重金属含量与10个土壤理化性质参数及重金属含量的多元分析表明，土壤性质对作物重金属累积有深刻的影响，主要影响参数因作物、重金属种类不同而异。