微电解技术在大蒜废水处理中的应用研究

摘要

近年来随着大蒜产业的发展，大蒜切片深加工生产业已形成规模。在蒜片生产过程中产生的废水主要为冲洗废水和切片洗涤废水。大蒜废水为高浓度废水，其主要成分为蒜素，水样的COD值达到10，000mg/L以上。虽然水体本身无毒，但散发恶臭气味，且对环境造成严重破坏。同时因为蒜素具有较强的杀菌性，采用常规的生物方法对废水进行直接处理效果差，难以达到排放要求。本文在采用铁碳微电解与直流强化电解相结合的核心工艺的基础上，辅以絮凝、过滤等常规手段，处理大蒜切片废水，实验结果表明：通过该工艺处理之后的水样，COD值可从12000mg/L降低到1000mg/L以下，处理效果显著。