鼓风式中餐灶混合室模拟分析

摘要

通过fluent软件模拟某一鼓风式中餐灶混合室的流场分布,分析其在当前工况下的组分不均匀性;总结规律并改进混合室结构,模拟相应的流场分布,提出了延长混合管长度的改造方案，本文中将混合管总长度延长至420mm时可以得到性价比较高的结果。增加流束数量是一种较好的方案，但并不是数量越多越好;考虑到灶体有限的下部空间，使用两束燃气流就可以了。燃气入口和空气入口角度大于90度时才会使出口甲烷的分布得到一些改善，其中两者角度为120度时相对较好。