燃气蒸箱热效率测试与计算方法的研究

摘要

本文主要介绍了行业标准CJ/T187-2003《燃气蒸箱》、浙江省地方标准DB33/T777-2010《商用燃气灶具能效等级》以及上海市地方标准DB××/×××-××××《商用燃气厨房设备能效和环保优质产品评定标准》(讨论稿)中对于燃气蒸箱热效率的测试与计算方法，并就不同的热效率测试与计算方法进行相关分析与探讨，结合分析探讨内容以及实际使用燃气蒸箱情况对热效率的测试与计算方法提出相关建议。