引射流对厨房排烟影响的数值模拟

摘要

在传统的厨房抽油烟机系统中增加向上的引射流，可以利用引射流的卷吸作用带动烟气向上流动，从而达到增强抽油烟机排烟能力的效果。本文利用CFD技术对增加引射流的厨房排烟系统进行了数值模拟和计算。对于不同的送风速度下所模拟出的厨房烟气浓度、密度以及气流组织进行了对比分析，提供了一个相对理想的速度值作为参考。通过模拟结果可以得出，增加引射流能够改善厨房排烟系统的排烟能力，在此基础上提出了一种新型家用厨房抽油烟机系统。