明胶／聚乙烯醇复合水凝胶的研究

摘要

明胶(gelatin)是一种非晶态天然高分子，由胶原蛋白水解而得，来源丰富，具有良好的生物亲和性和可降解性，可广泛应用于生物医药、食品、化工等领域。rn 由明胶单独制备的水凝胶易溶解和降解、凝胶强度较低，限制了其应用范围。