棉织物染整中不同果胶酶精练效果的比较研究

摘要

通过试验得出果胶酶应用的较佳工艺条件：酸性果胶酶A pH值3～5，温度30～60℃：碱性果胶酶B pH值7～9，温度40～60℃。在此工艺条件下比较2种酶的精练效果，并测定2种果胶酶酶活、SDS—PAGE电泳等，分析研究了它们的精练特点。结果表明：碱性果胶酶B分子质量小，酶的专一性更强，对棉纤维果胶物质去除具有较好的效果[碱性果胶酶B 0.025％(owf)，JFC 0.2g/L，果胶去除率＞70％]。