贮存时间
贮存时间的相关文献在1981年到2022年内共计322篇,主要集中在畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、轻工业、手工业、农作物
等领域,其中期刊论文297篇、会议论文13篇、专利文献60978篇;相关期刊229种,包括致富天地、中国实验血液学杂志、养禽与禽病防治等;
相关会议13种,包括中国热带作物学会第九次全国会员代表大会暨2015年学术年会、中国畜牧兽医学会家禽学分会第十七次全国家禽学术研讨会、中国食品科学技术学会儿童食品分会第十三届学术年会等;贮存时间的相关文献由741位作者贡献,包括王玉堂、周晓、张娟等。
贮存时间—发文量
专利文献>
论文:60978篇
占比:99.49%
总计:61288篇
贮存时间
-研究学者
- 王玉堂
- 周晓
- 张娟
- 张瑞君
- 练亚平
- 胡福良
- 隋素琴
- 鞠春梅
- 丁岩
- 于成龙
- 余汝华
- 余苓
- 傅丹晖
- 刘丹
- 刘宏伟
- 刘洋
- 刘素参
- 刘芳馨
- 卜秉康
- 叶海福
- 吴晶晶
- 吴有祥
- 和绍禹
- 唐洪全
- 姚永和
- 孙路萍
- 孟冬玲
- 左进华
- 张国红
- 张广丰
- 张建承
- 张晓明
- 张晶
- 张朝平
- 张永云
- 张涛
- 张笮晦
- 张紫薇
- 张颖
- 彭剑涛
- 戴瑞云
- 曾丰
- 曾德芬
- 曾志将
- 李丽娟
- 李勇奇
- 李卫真
- 李小兰
- 李显波
- 李颜颜
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蒋英丽;
聂宏芳;
邓皖玉;
程伟;
许永明;
张春香;
李春燕
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摘要:
对不同季节生产的酱香高温大曲在不同贮存期质量变化进行研究,通过理化指标、感官质量、损耗率及主要微生物数量分析,结果发现,高温大曲在贮存前期水分下降较快,后期下降较慢,酸度变化和水分变化呈正相关,糖化力变化幅度不大,贮存时间越长损耗率越大,主要微生物随着贮存时间的延长,优胜劣汰,种类和数量发生改变。综上,酱香高温大曲夏季曲储存时间4~6个月为宜,冬季曲储存时间5~8个月为宜。
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何佳;
周越美;
赵智慧;
谭春梅;
张文婷
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摘要:
目的观察不同加工方法与不同贮存时间对覆盆子中鞣花酸与山柰酚-3-O-芸香糖苷含量的影响,评价这2个指标成分用于覆盆子质量控制的合理性。方法对供试品溶液的提取方法进行比较,选择合适的检测波长与洗脱梯度,使样品中的鞣花酸与山柰酚-3-O-芸香糖苷能与杂质峰实现基线分离,并呈现较好的峰形。采用优化后的含量测定方法分别测定不同加工方法、不同贮藏时间的覆盆子样品中2个指标成分的含量,分析指标成分的影响因素与原因。结果供试品采用70%甲醇超声75 min同时提取2种成分,梯度洗脱。未经杀青而直接晒干覆盆子其鞣花酸含量可达到杀青后样品的2.2~3.6倍。6种加工方法得到的山柰酚-3-O-芸香糖苷的含量RSD为7.8%,总体差异不大。鞣花酸的含量变化:直接晒干样品3个月鞣花酸含量是0月样品的2.75倍;直接烘干样品是0月样品的3.10倍;蒸汽杀青后晒干样品是0月样品的2.48倍;山柰酚-3-O-芸香糖苷的含量变化:直接晒干样品储存3个月后含量为0月样品的75.62%;直接烘干样品为82.23%;蒸汽杀青后晒干样品为85.39%。结论鞣花酸不能够全面评价覆盆子药材的质量,建议对其进行修改;山柰酚-3-O-芸香糖苷用于评价覆盆子的质量较为合理。
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张笮晦;
陈耿;
李伟光;
马丽;
赖芳
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摘要:
目的研究贮存过程中不同规格肉桂挥发油含量及其主要成分含量的变化及差异。方法常规水蒸气蒸馏法提取肉桂挥发油,通过气相色谱-质谱分析肉桂挥发油化学成分,用峰面积归一化法测定其相对百分含量。结果36份不同规格的肉桂贮存样品中挥发油含量为1.24%~6.67%(mL·g^(-1));肉桂挥发油中共有成分有4种,分别为苯甲醛(0.03%~0.29%)、顺式肉桂醛(0.14%~1.03%)、反式肉桂醛(12.79%~90.63%)及α-古巴烯(1.33%~45.66%)。贮存期间肉桂中肉桂醛含量最高的4个月是α-古巴烯含量最低的4个月,而α-古巴烯含量最高的3个月则是肉桂醛含量最低的3个月。结论不同规格的肉桂在贮存3~14个月内其挥发油含量均大于1.2%(mL/g),符合2020年版《中国药典》要求;α-古巴烯是肉桂在采收3~14个月内挥发油中的主要特征成分,其与反式肉桂醛在肉桂贮存过程中具有一定的相互转化关系。
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杨焱;
胡九菊;
李林霖;
赵勋能;
张健
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摘要:
为评价蜂王浆的质量与新鲜度,该文采用黄嘌呤氧化酶法测定蜂王浆中的超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性,优化蜂王浆的预处理方法,比较不同贮存时间和温度条件下蜂王浆中SOD活性的变化及不同生产工艺和蜜源的蜂王浆产品中SOD的活性。优化的预处理方法为蜂王浆样品稀释溶解于生理盐水中至3倍体积,4°C下6 000 r/min离心20 min,离心2次。采用优化的预处理方法,测定蜂王浆中的SOD活性,发现随着贮存时间的延长、贮存温度的上升,蜂王浆中SOD活性显著降低;生产工艺以及蜜源不同也会在一定程度上影响蜂王浆SOD活性。
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陶敏;
明红梅;
马世源;
杜向军;
符长彪
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摘要:
为探究贮存时间对中高温大曲质量的影响,并进一步选择较佳贮存时间。该研究对秋季安曲的0~120 d之间共5个贮存时间点的成品大曲样本的理化生化指标值、感官评分进行单因素方差分析,并利用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术(headspace-solid phase micro extraction-GC-MS,HS-SPME-GC-MS)及主成分分析探究贮存时间对大曲风味物质的影响。结果表明,贮存0 d与60 d成品大曲之间水分含量差异显著;贮存0 d与30 d成品大曲之间酒化力值差异显著,其余时间点的大曲样本理化生化指标值、感官评分没有显著性变化。5个贮存时间大曲样本中有31种共有风味物质,且均以酯类物质为主,其质量占比为72.70%~85.04%。随着贮存时间的延长,大曲的风味物质种类数和含量整体呈下降趋势,其中,乙酸戊酯、乙酸乙酯、2,3,5,6-四甲基吡嗪等39种风味物质含量在贮存30 d后减少;十八酸乙酯和2,3,5,6-四甲基吡嗪在贮存120 d后质量百分比分别减少了82.61%、81.25%。贮存期间大曲质量的变化可能与水分和温度等环境因素、以及物质挥发、物质氧化分解、微生物转化等有关。综合大曲的理化生化指标值、感官评分和风味物质种类和含量分析,建议成品大曲贮存60 d为宜。
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沈世明;
张娇娇;
张高瑜;
刘金龙;
薛新新;
何猛超;
颜家庆;
郭松波;
韩兴林
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摘要:
为探究酱香型大曲最佳贮存时间,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(HS-SPME-GC-MS)技术检测不同贮存期白曲、黄曲和黑曲风味物质和多组学分析大曲间风味物质差异及贮存中变化。结果表明,3种不同贮存期大曲中共检测出70种成分,其中吡嗪类、酯类和醇类占总含量70%以上,白曲独有壬醇等10种成分,黄曲独有2,3-二甲基-5-乙基吡嗪,黑曲独有糖醛等8种成分,共同成分43种。在贮存过程黄曲的风味物质种类和含量呈先增后降趋势,贮存60 d时最多,白曲和黑曲内风味物质种类和含量呈非单调上升趋势,分别在180 d和120 d时含量最多。整体而言,在贮存中白曲风味物质变化较大,贮存120 d后黄曲和黑曲整体风味物质较接近,仅从曲香风味物质含量角度建议白曲、黄曲和黑曲最低贮存时间分别为180 d、60 d和120 d。
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倪和朋;
张震;
王晓斌;
李明;
张莹;
谭淞彦;
邹琦;
马俊;
张钱双燕;
李姝蓉;
越义俊
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摘要:
为研究丝束加香滤棒主要香味成分的衰减特性,以丝束加香滤棒为研究对象,利用吹扫补集-气相色谱质谱联用技术(P&T-GC-MS),检测了在不同温湿度及不同贮存时间条件下,丝束加香滤棒的主要香味成分。结果表明,①随着存放时间的增加,各环境下丝束加香滤棒中主要香味成分的总含量整体呈下降的趋势;②0~180 d时,环境A>环境B>环境C>环境D的主要香味成分的总含量;0~180 d,丝束加香滤棒中主要香味成分的衰减率:环境D>环境C>环境B>环境A;③丝束加香滤棒更适宜在温度为0±2°C,湿度为60%±5%的条件下贮存;④主要香味成分在A,B,C,D环境下均符合一级衰减动力学模型,且拟合系数R2均大于0.90;⑤温度显著影响丝束加香滤棒中主要香味成分的衰减率。
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王海潮;
郑晓伟;
郭栋;
刘丹;
李珊;
姚晶晶
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摘要:
餐厨沼液直接施用到农田会对植物产生一定损害。考察了餐厨垃圾厌氧发酵沼液贮存过程的理化性质变化,探究了贮存时间和稀释倍数对不同作物种子生长指标的影响,以期为沼液的农业安全应用提供数据支撑。选取小白菜、番茄、黄瓜和小麦种子作为供试植物,进一步研究不同贮存时间沼液对作物生长指标的影响。结果表明,随贮存时间的延长,沼液pH值、电导率和氨氮浓度均呈逐渐增加的趋势,与此相反,SCOD、总氮、总磷和VFAs均呈逐渐降低的趋势,而重金属含量、氨基酸、植物生长激素和腐殖质相对比较稳定。贮存时间对种子发芽率和根芽生长影响较小,小白菜、番茄和小麦种子最适芽生长的浓度为2%,而黄瓜种子最适芽生长浓度为6%,通过根芽比发现餐厨沼液对黄瓜种子根的生长抑制作用较为明显。进一步结合Spearman相关性分析发现,种子根芽生长与SCOD、总氮、VFAs呈正相关,pH值、电导率、氨氮浓度可能抑制了根和芽的生长。因此,针对餐厨沼液的贮存和回用问题,应适当处理并稀释后进行使用,可对植物的生长起到促进作用。
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朱瑞雪;
辛茜;
韩海涛;
路广程;
刘丽丽
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摘要:
氨基甲酸乙酯(EC)类属于氨基甲酸乙醇酯,易溶于水及乙醇和乙醚等有机物,是一种多位点致癌物,有基因毒性和致癌性,对人类有潜在的致癌风险,且其具有多种前体物质,生成过程易受温度、pH、光照等环境及催化剂的影响。为了明确温度对EC生成的影响,参考GB 5009.223-2014利用GC-MS法测定了不同贮存温度及贮存时间的酒样,经分析发现温度和贮存时间均会对EC的生成起到促进作用。
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李显波;
杨洋;
彭剑涛;
吴有祥;
欧明毅;
刘素参
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摘要:
为探讨贮存时间和产地对烟叶中性致香物质含量的影响,选取2012年、2013年和2014年入库的云南楚雄、贵州黔西南及福建三明复烤片烟,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定其主要中性致香物质含量,采用方差分析、热力图、主成分分析及判别因子分析等手段分析香气物质特征,研究不同贮存时间和产地烟叶中性致香物质的含量差异和特征差异。研究结果表明,类胡罗卜素降解产物、挥发性醇类、挥发性酮类、新植二烯、西柏烷衍生物、其它类和中性致香物质总含量随着贮存时间的延长均呈现先升高而后显著降低的变化趋势,不同产地间各中性致香物质含量也存在着较大差异,以直链脂肪酸酯、烃类和挥发性醇类的含量差异最为明显。通过对中性致香物质的特征分析发现,可将中性致香物质作为判定不同产地和醇化程度的相关指标,判定方法则以判别因子分析最为适宜。
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张云生;
郭占宝;
侯水生
- 《中国畜牧兽医学会家禽学分会第十七次全国家禽学术研讨会》
| 2015年
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摘要:
影响鸭种蛋孵化率的因素很多,除受到孵化条件的影响,还有种蛋贮存的温度、湿度以及存放的方式,如尖端向上或向下等都影响种蛋的孵化率,但是存放时间的长短对种蛋孵化率的影响最为显著,种蛋的孵化率随着贮存时间延长而降低得到共识.在实际生产中尤其是祖代种鸭的数量较少的情况下,为一次孵化获得较多的种鸭雏就不得不延长收集种蛋的时间,而种蛋存放时间的延长严重影响种蛋的孵化率,造成较大的经济损失.为解决这一难题,笔者开展了北京鸭种蛋预孵化对不同保存时间种蛋孵化率影响的试验研究.以前的研究结果表明,种蛋保存时间越长,孵化率越低,本试验也得到相同的结果。保存4周的种蛋孵化率要低于保存3周内种蛋的孵化率。但经过对种蛋的预孵化处理可以显著提高种蛋的保存时间,种蛋保存3周不影响种蛋的孵化率,保存4周的种蛋孵化率也可以达到90%。由试验结果可以看出,种蛋经过预孵化后保存4周内的受精率差异不显著,而保存4周的种蛋孵化期胚胎死亡率显著高于其他3个组,说明种蛋的保存过长,对胚胎中期的发育有较大的影响。试验结果显示,对种蛋预孵化保存4周的种蛋孵化率可以达到90%,这对种鸭的生产孵化有着重要的意义。
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冀凤杰;
王定发;
侯冠彧;
李茂;
周汉林
- 《中国热带作物学会第九次全国会员代表大会暨2015年学术年会》
| 2015年
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摘要:
木薯渣含水量高、不耐贮存、不易运输,主要成分是无氮浸出物和粗纤维类物质,直接作为饲料营养价值低.利用生物发酵技术处理木薯渣,可以提高营养价值、改善适口性、延长贮存时间,同时减少环境污染.试验用木薯淀粉渣购自木薯淀粉厂,所用玉米和糖蜜购自市场,所用发酵剂由某大型乳酸菌制剂公司提供.试验以新鲜木薯渣为原料,直接与玉米面和糖蜜按照比例混合,添加A、B、C三种不同类型发酵剂后混匀,得到木薯渣发酵混合饲料,装罐密封在35°C下发酵4天和8天。综合考虑木薯渣混合饲料营养价值改善和有机酸含量变化,本研究认为:木薯渣混合饲料适宜的发酵时间为4天,三种生物发酵剂在该饲料配方条件下没有表现出明显差异,但是发酵剂A略好于B和C。
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曹婉秀;
仇凯;
钟其顶;
熊正河;
吕晓玲
- 《中国食品科学技术学会儿童食品分会第十三届学术年会》
| 2014年
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摘要:
液态乳在货架期内发生的美拉德反应对产品品质变化有重要影响.本文采用同一品牌的三种液态奶产品,分别在4°C、25°C、37°C贮存5个月,跟踪分析产品中结合型羟甲基糠醛(B-HMF)的含量变化,并建立基于贮存温度和贮存时间的预测模型.结果表明液态乳中B-HMF的生成整体符合动力学零级反应模式,并最终建立各样品中B-HMF生成的动力学预测模型.基于本实验所得结论,建议液态乳产品应在冷链条件下销售.
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- 《第53届美国血液年会》
| 2012年
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摘要:
一些临床研究发现红细胞输注后不良合并症的发生与所输注红细胞的贮存时间有关。其部分机制可能是由于在红细胞贮存过程中积累了一些潜在的有害生物活性物质,这些物质在输注过程中被大量释放至受者体内所导致的。在这种情况下,可能是由于促炎组织微环境的建立导致了免疫调节机制的改变。本篇综述突出强调了贮存红细胞的一些潜在的免疫调节作用,而这些免疫调节作用可能是导致不良输注反应的原因。
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- 贵州茅台酒股份有限公司
- 公开公告日期:2022-07-29
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摘要:
本发明属于白酒制造的技术领域,具体涉及一种鉴别大曲贮存时间的方法,根据大曲中的乳酸含量以及风味物质组分的含量鉴别大曲的贮存时间,所述风味物质组分包括乙酸,异丁酸,丁酸,异戊酸,戊酸,己酸,2,3‑丁二醇,2‑糠醇,苯甲醇,苯乙醇,苯甲醛中的至少一种。本发明通过对不同贮存时间大曲中的乳酸含量以及风味物质组分的含量信息进行分析,发现不同贮存时间的大曲在乳酸含量及风味物质组分的含量上存在一定差异性,从而建立了一种基于乳酸及风味物质组分含量差异的大曲贮存时间的鉴别方法,该方法能更科学准确的判断大曲贮存时间,同时,也为大量未知贮存时间的大曲提供了新的鉴别方法,且该鉴别方法准确率较高,判别效果较好。
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