一种高黄酮含量苦荞芽的培养方法

摘要

本发明公开了一种高黄酮含量苦荞芽的培养方法，该方法采用先将苦荞种子放入清水中浸泡，再将浸泡后的苦荞种子用浓度为5‑40g/L的槐米醇提取液进行培养，至种子发芽后第七天采收苦荞芽。本发明采用槐米醇提取液作为培养液来培养苦荞芽，可明显提高苦荞芽中黄酮的含量，与用水培养的苦荞芽相比，黄酮含量可提高43.51％。