摘要:过度开发及平庸化文化消费产业的形成,乃因1990年代后,乡愁式的文化游憩兴起,文化消费市场经济蓬勃,深坑以「豆腐.特餐」闻名被列为重点旅游地区.拓宽道路拆除老街的计划,在住民反对下终止并得以保存,但住民并非因珍视老街价值,而是为维护文化消费市场利益而反对拆屋. 虽然政府终止拓宽路,但也没有积极的保存活化,反而以「放任」态度,由住民各自为政的改造街屋、经营同性质高的豆腐产业、以低质量经营模式互相竞争,在欠缺整体计划及住民自律准则下,形成杂乱、过度开发的平庸化文化消费市场的现况,成为台湾在1990年代以来,地方城镇以「文化特色」消费主题的开发乱象中的典型案例.