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2011年中国饮用水高层论坛
2011年中国饮用水高层论坛
召开年:
2011
召开地:
北京
出版时间:
2011-03
主办单位:
中国医促会
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1.
解读:安全+营养=健康
李复兴
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@今年初在与国家发改委公众营养发展中心于小冬主任一次关于科学饮水内容的交谈中,擦出一个思想火花,从而形成了这个题目“安全+营养=健康”。本文从对人体的健康角度,对饮水的安全与营养问题阐述自己的一些体会及看法,谈不上是“解读”。
人体健康;
饮水安全;
营养问题;
2.
水·经络·健康
张维波
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@水占人体约70%,是构成人体的最主要成分。人体的水主要来自饮食,中国语言中的“饮食”一词“饮”在前,中医里的“水谷”一词“水”在前,提示水比固体食物更重要。李复兴教授指出:水是最基本的营养物质,这是因为水即是生命物质之一,又是所有固体营养的溶剂和载体。从营养的基本定义—维持生命来看,水就是营养,而且是最重要的营养。
人体健康;
饮水安全;
营养问题;
经络;
3.
饮水与营养平衡和疾病防治
凌诚德
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@在生物的进化发展过程中,随著历史的长河,人类通过饮食,逐步确定了约40多种必需营养素,以保证机体获得细胞组织生长发育或修补代谢所需,维护和调节各项生理功能,维持生命体的生存和繁衍。这些营养素共分为六大类。即蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水(在有些营养字专著中分为五类,将水和膳食纤维列为其他膳食成分,目前尚无统一定论)。
饮水;
营养平衡;
疾病防治;
4.
台湾深层海水产业技术研究与产品功能验证
李士畦
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@深层海水产业在台湾的发展自2004年起由初步的水质验证开始,至2005年台湾的第一支深层海水陆基式取水管路完成。今日,台湾东部已经有三个大型开发区,超过5支以上的取水管路,取水量达10,000CMD以上,相关产品自2006年起也已经在市面上贩卖。
海水产业;
产品功能;
水质验证;
取水管路;
5.
水中矿物质多少对茶总抗氧化性的影响
张红艳
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@古语云:三分茶,七分水。茶叶需要有水的浸泡,才能将茶叶中的有效成分浸提出来,才能得到具有色香味的茶汤。因此水是茶叶内质表现的载体,泡茶需要水,但就与茶叶品质表现的关系而言,更重要的是泡茶水的水质。
水中矿物质;
茶总抗氧化性;
泡茶水;
水质;
6.
不同水质对茶叶中茶多酚萃取的初探
陈振玲
;
赵飞虹
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@Roberts(1963)和Basu(1974)认为蒸馏水是最佳的萃取用水,但Pangborn和Trabud(1971)发现蒸馏水使茶汤有很强的苦涩味。杨延群(1995)研究认为,河水、井水、自来水中往往含有大量的矿物质,尤其是Ca2+、Mg2+和Fe3+等较多,故萃取的茶汤浑浊,滋味不佳。蒸馏水萃取的茶汤水色虽好,但苦涩味强,成本高;去离子水萃取茶汤虽沉淀少,但滋味不甘醇;矿泉水经过深层矿石过滤,水质清澈,萃取之茶汤滋味甘醇、品质较好。水中的离子含量影响茶汤的滋味。
水质;
茶叶;
茶多酚萃取;
7.
天然苏打水与人体健康
崔仲元
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
作者依据近年来在天然苏打水的研究与开发利用积累大量资料的基础上,阐述了天然苏打水的概念、定义和误区;同时根据所掌握的黑龙江省大量地质、水文地质和矿泉水资料,初步总结了黑龙江省天然苏打水的分布规律及其特征。文章以五大连池火山群矿水区天然苏打水和昂昂溪天然苏打水水源地为重点,阐述了天然苏打水特征。文章讨论了天然苏打水与人体健康。
天然苏打水;
黑龙江省;
昂昂溪;
认识误区;
人体健康;
8.
把诚信经营提高到战略高度
彭易勋
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@人们对诚信的认识是逐渐深化的过程,它由从作为一种伦理道德对个人行为的约束,发展到对国家、民族、家庭团体的一种约束,甚至引入到经济领域,在当今世界经济己经进入了“信用经济”时代,企业诚信危机的暴露,中国企业的诚信状况相当严峻,目前,诚信己成为全球经济界论谈的一个焦点。
诚信危机;
企业管理;
伦理道德;
9.
人体饮水量需要量的研究进展(综述)
赵飞虹
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@众所周知水是人类赖以生存的基本物质。人可以几个星期不吃食品,但几天不喝水就会死亡。当人体失去20%的水分时,生命就无法维持。因为人体没有储存水的能力,每天都需要补充失去的水分。人体细胞组织需要营养素的摄入与排出,并需要通过一切生理生化作用的实现来维持平衡,水在机体新陈代谢中起着至关重要的作用。
人体健康;
人体饮水量;
需要量;
10.
中医对人体水的认识
黄涛
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@按照阴阳学说的观点,中医将人体内的水看是阴性的物质,与之相关的生理性物质有血、津液,甚至气的一部分也与水有关;而病理性的物质则是水、饮、痰、浊等。
中医;
人体水;
阴阳学说;
11.
海洋深层水与矿物质微量元素
陈雪娥
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@矿物质是构成人体组织和维持生理功能所需的重要元素,与蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、水合称六大营养素。矿物质占人体重量4-5%,不能提供热量,也无法在体内自行合成,必须由外界供给,才能发挥重要的功能。
海洋深层水;
矿物质;
微量元素;
12.
净水器的市场发展与销售
顾久传
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@七十年代美国发现自来水采用加氯消毒后会产生三氯甲烷、氯乙酸等消毒副产物,而这些消毒副产物有致癌、致突变、致畸变所谓“三致”,此外,自来水中还检测出铅、氟、砷等有害物质,因此,八十年代初,美国家庭纷纷用上了净水器。
净水器;
市场发展;
销售状况;
13.
天然矿泉水及其保健作用
康爱君
;
郑振辉
;
田枫
;
胡建国
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
与纯净水相比较,叙述了天然矿泉水的特点及其分类,并分析了天然矿泉水的优势。举例说明了饮用天然矿泉水对高脂大鼠脂质过氧化水平和血脂水平的影响。
天然矿泉水;
脂质过氧化;
血脂;
14.
幸福,请从关爱河流开始
汪永晨
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@“我走到哪都会提一个问题:‘现在你们家乡的河和小时候的相比一样的请举手’,举手的基本上没有,有一两个也是住在大山里的;如果我说‘小时候的河是清澈的自然流淌的,现在干了、脏了、没有了的请举手’,那么哗哗地手全举起来了。”
河流保护;
生态环境;
治理措施;
15.
好水养人、好水利于农业
李复兴
;
丁晓瑞
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@水对人体的作用:维持人体的新陈代谢:帮助消化:排泄废物;润滑关节;平衡体温:维持细胞功能。并且,水对动植物、食用菌等生长的作用也基本是一样的。普通水与好水对生命体的作用是有差异的。
人体健康;
饮用水;
农业用水;
16.
关爱孕婴饮水健康
李晓乔
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@据联合国统计,全球有43个国家经常面临“水危机”,约1/6的人无法清洁饮用水,1/3的人生活用水困难。不管是发达国家还是发展中国家,饮用水安全问题多次触动人们脆弱的神经,这一问题已逐渐成为全球性的挑战。
孕妇;
婴儿;
人体健康;
饮用水安全;
17.
让饮用水变成营养源 一项填补世界饮料产品空白的专利项目
龚晓
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
@@饮用水是一个广义的名称。大凡自来水、直饮水、大桶装饮水、小瓶装饮水、各类瓶装冷饮料、农村天然山泉、矿泉水、井水和可用的江水溪水均包含之中。
饮用水;
饮料产品;
人体健康;
营养源;
18.
德国防漏保护技术介绍
黄立
《2011年中国饮用水高层论坛》
|
2011年
摘要:
本文介绍了水害发生频率是火灾的十倍,是重要的家庭安全隐患之一,同时介绍了德国防漏保护技术及相关设备的结构、工作原理、主要特点和基本参数,并给出了两种典型应用方案。
水害;
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