球面设计优化金线莲黄酮类物质提取工艺及糖耐受性的研究

摘要

以金线莲为材料,利用统计学实验设计方法对黄酮类物质的提取工艺进行了优化.选定液料比、乙醇浓度和时间三个因素的五个水平进行球面设计实验,建立黄酮提取率的二次回归方程,通过回归分析及岭脊分析得到优化提取组合条件.研究结果表明,当提取工艺条件为:液料比24,乙醇浓度63%,提取时间48 h时,黄酮提取率的最大预测值为1.107%,验证值为1.05%.葡萄糖耐受性试验结果表明:金线莲黄酮类萃取物能够提高正常小鼠对糖的耐受性.