高效液相色谱法测定口香糖中抗氧化剂BHT含量

摘要

采用乙酸乙酯处理样品,甲醇作流动相,测定了口香糖中抗氧化剂BHT含量.方法简便、快速,重现性好.实验确定检测波长为280 nm,溶剂乙酸乙酯在此波长下有色谱峰,但与BHT的色谱峰不重叠.标准曲线相关系数为0.9999,回收率为96%～102%,相对标准偏差小于2.0%,最小检出量为1.9 ng.