三相萃取法分离纯化竹黄多糖工艺优化

摘要

采用三相萃取法纯化竹黄菌（Shiraia bambusicola P. Henn.）多糖,考察叔丁醇-（NH4）2SO4-水提液体系的三相萃取性质,研究提取液中（NH4）2SO4的质量分数、叔丁醇添加量、萃取温度对竹黄提取液多糖萃取率和蛋白质去除率的影响。在单因素试验的基础上,通过Box-Benhnken组合设计和响应面分析法优化三相萃取的最优工艺。响应面分析结果表明,竹黄子实体中多糖的最佳提取条件为:萃取温度35.16℃,叔丁醇∶样液体积比0.96∶1,硫酸铵质量分数26.10%,此条件下的多糖萃取率为90.43%,蛋白质去除率可达88.45%,该体系是一种可行的高效分离纯化竹黄多糖的绿色方法。