动物性产品

摘要： 安全是第一生产力,安全在全社会各行各业都是重要的问题。本文将介绍畜牧兽医等农业行业实验室安全管理要点。农业行业实验室主要承担着种植类产品、动物性产品、水产品、养殖投入品(兽药、饲料)、种子、土壤等几大类别的检测任务,安全管理主要涉及制度、水、电、气、试剂、标准物质、废弃物等几个方面。

摘要： 本文介绍了"瘦肉精"的危害,围绕高效液相色谱法、生物传感器检测法、气象色谱-质谱联用法、胶体金法、酶免疫分析法、毛细管电泳免疫分析-激光诱导荧光检测法共6种用于检测动物性产品中"瘦肉精"的方法进行介绍,以供参考.

摘要： 糖尿病会对患者的身心健康造成不良影响。然而,以植物为基础的饮食有助于改善Ⅱ型糖尿病人的身心健康,英国伦敦大学的研究团队收集了11个不同临床试验中433名参与者的数据。在这些试验中,有8项涉及严格素食(去除食物中的所有动物性产品,包括鸡蛋和乳制品),其余的则是素食。这些试验平均持续23周。

摘要： 在动物性产品消费数量日增的当前,频繁的调运买卖,不可避免会被化学物质、病原微生物等污染.针对此,了解微生物对人体健康的危害,掌握快速的检测技术,对于确保动物性产品的食品安全尤为关键.介绍几种常见病原微生物——沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、溶血性链球菌等对人体的危害,同时,就快速检测技术做汇总,以供技术指导.

摘要： β-内酰胺类抗生素是一种广谱抗生素,被广泛应用在饲料中用于预防和治疗传染病,但是动物性产品中β-内酰胺类抗生素残留过量会对人体产生一定的危害.文章主要就动物性产品中β-内酰胺类抗生素药物残留的常规检测方法和新检测方法进行综述.

摘要： 文章结合基层动物防疫实际,提出了加强病害动物及其产品无害化处理加强宣传工作、开展病死动物排查,强化监督管理、制定长效机制等一系列措施.通过实施相关政策确保病害动物及其产品无害化处理工作落实到实处,促进动物防疫工作和畜牧业健康发展.

摘要： 2016年1月8日，基于高性能生物识别材料的动物性产品中小分子化合物快速检测技术项目的第一完成人沈建忠从国家领导人手中接过了国家技术发明奖二等奖的荣誉证书。而就在一个多月前，他刚刚当选为中国工程院院士。项目研究成果丰富了免疫分析理论体系，为高性能生物识别材料的获得提供了新思路和新方法，加速了快速检测产品的创新升级，推动了快速检测行业的科技进步。其成果获国家发明专利19项、国家重点新产品2个，并在“十一五”国家重大科技成就展和2012年全闻科普日上重点展出。

摘要： 本文分析了动物性产品中兽药残留的风险、产生原因,提出了控制措施,以从根本上保证动物性产品安全生产,最终保障人体健康.

摘要： 从华中农业大学获悉，该校动科动医学院袁宗辉教授研究团队，研究的成果“猪可食性组织中喹烯酮最高残留限量标准制定”，成为我国首例自主研究确定的食品安全标准，实现了动物性产品中有害残留物的正确识别和含量分析，填补了喹烯酮在动物性产品中安全控制标准的国际空白。

摘要： 本文讨论了人们对与身体息息相关的动物性产品的卫生质量和食品的安全要求越来越高,不仅要求食品营养丰富、美味可口,而且要求卫生经济.特别是某些动物性产品药残进入人体蓄积的危害性,越来越被人们所重视.

摘要： 饲用抗生素的长期使用会导致其在动物性产品中的残留、耐药菌株的产生，对人体健康和生态环境将造成严重威胁。因此，研制安全、高效、环保型防病保健促生长添加剂的任务已迫在眉睫。本文指出抗菌肽的下一步研究重点将是:开展饲用抗菌肽分子设计与改良、抗菌肽高效表达和产业化生产技术及应用研究，研制出对饲料及动物肠道中主要致病菌具有高效杀灭作用且能明显提高动物抗病力的饲用抗菌肽产品。

摘要： 包括动物养殖全过程的安全、健康和动物性产品的安全、健康两方面，最终目的是生产出安全、营养的动物产品，保护人类的安全和社会的稳定。本文就当前禽病的流行现状及防控措施做一介绍。

摘要： 为探索检测乙氧酰胺苯甲酯等广谱抗球虫药物快速、灵敏的检测方法,本文采用玻碳电极为工作电极,以电化学传感器检测了乙氧酰胺苯甲酯的电化学行为.乙氧酰胺苯甲酯在+1.54v处具有氧化峰电流,检测的线性范围为2.5×10-7 mol/L至3.1×10-5 mol/L,检测限为1.6×10-8 mol/L.当玻碳电极用Nafion修饰后,可显著提高检测的特异性及灵敏度,使检测下限达2.4×10-9 mol/L,回收率达97％.同时本文对不同支持电解质溶液、pH、断路富积时间对测定结果的影响及修饰电极的再生等进行了详细的探讨.

摘要： 为探索检测乙氧酰胺苯甲酯等广谱抗球虫药物快速、灵敏的检测方法,本文采用玻碳电极为工作电极,以电化学传感器检测了乙氧酰胺苯甲酯的电化学行为.乙氧酰胺苯甲酯在+1.54v处具有氧化峰电流,检测的线性范围为2.5×10-7 mol/L至3.1×10-5 mol/L,检测限为1.6×10-8 mol/L,回收率达92.5％.当玻碳电极用Nafion修饰后,可显著提高检测的特异性及灵敏度,使检测下限达2.4×10-9 mol/L.同时本文对不同支持电解质溶液、PH值、断路富积时间对测定结果的影响及修饰电极的再生等进行了详细的探讨.

摘要： 本发明涉及减少反刍动物中甲烷排放的领域。特别地，本发明涉及饲料组合物或饲料添加剂用于减少从反刍动物的消化活动引起的甲烷产生、和/或改善反刍动物性能的用途，所述饲料组合物或饲料添加剂包含至少一种含有至少5个碳原子的脂肪酸和至少一种在任意位置被至少一个硝基氧基取代的有机分子。

摘要： 本发明涉及一种用来减少从反刍动物的消化活动引起的甲烷产生和/或改善反刍动物性能的方法，其通过使用在任意位置被至少一个硝基氧基取代的至少一种有机分子或其盐作为活性化合物与饲料一起施用给动物。本发明还涉及这些化合物在饲料和饲料添加剂例如预混物、浓缩物和全混合日粮(TMR)或在丸剂形式中的用途。

摘要： 本发明涉及一种减少反刍动物消化活动中产生的甲烷的形成和/或改善反刍动物性能的方法，通过使用至少一种硝基氧烷酸及其衍生物作为活性化合物来实现，其与饲料一起给予动物。本发明还涉及这些化合物在饲料和诸如预混料、精料和全混合口粮(TMR)的饲料添加剂中的用途或以丸剂的形式的用途。

摘要： 一种用于从植物性或动物性食品开始榨制酱泥或水果汁液的机器(1)，例如粗榨制器或精榨制器。机器(1)主要包括柱体(2)，所述柱体具有用于待处理产品的入口(3)、用于能够被利用的产品部分的出口(4)以及用于要丢弃的另一产品部分的出口(5)。转子(6)通过轴(15)旋转连接到电机(80)。输入到机器(1)的柱体(2)中的产品被转子(6)的多个叶片(20)的离心力推动以通过具有孔(8)的滤网(7)，所述滤网具有圆柱或圆锥形状。转子(6)的叶片(20)尤其包括具有第一凹面的第一部分(21)以及具有与第一凹面反向的第二凹面的第二部分(22)。

摘要： 本发明涉及这一复合营养粉，具体涉及一种植物性蛋白与动物性蛋白精制复合营养粉及其制备方法。包括以下组分：牛磺酸、大豆异黄酮、烟酸、泛酸、果糖、大豆蛋白、乳清蛋白、膳食纤维、维生素E、钙、脂肪、碳水化合物、维生素A、葡萄糖酸钙、维生素C、维生素D、维生素B1、维生素B2、蜂蜜、苹果浓缩汁。本发明是一种口感好、营养全、好吸收、低抗原的全营养配方食品‑双蛋白高效复合均衡营养粉，采用植物性蛋白与动物性蛋白精制复合的方式，实现两种蛋白的营养互补，提高复合蛋白质的氨基酸评分，达到良好的营养效果；本发明还提供其制备方法。

摘要： 一种用于酶钝化来自植物性或动物性食品的酱泥或汁液的设备（1），该设备包括植物来源的食品（100）的处理部分（10），从而获得处理产品。从所述处理部分（10）离开的处理产品然后例如通过导管（13）被引向榨制部分（20）。更确切地，处理产品在温度TO下进入榨制部分（20），所述温度T0例如被设定在大约-25°C至+30°C之间。所述设备（1）还设置有存储和再循环部分（30），该存储和再循环部分具体地包括酶钝化回路，该酶钝化回路由处于温度T2下的热产品穿过，所述温度T2高于主产品的酶钝化温度T

摘要： 本发明提供了一种非人哺乳动物性早熟动物模型的建立方法及其用途，具体地，本发明提供了一种非人哺乳动物的性早熟动物模型的制备方法，该方法包括以下步骤：(a)提供非人哺乳动物的细胞，将所述细胞中的MKRN3(环指蛋白3基因，Makorin Ring Finger Protein 3)基因失活，得到MKRN3基因失活的非人哺乳动物细胞；和(b)利用步骤(a)中得到的MKRN3基因失活的细胞，制备得到MKRN3基因失活的性早熟动物模型。本发明的动物模型是一种有效的性早熟动物模型，可用于研究(a)缩短非人哺乳动物的性成熟时间；和/或(b)动物模型产生时间。

摘要： 本发明涉及减少反刍动物中甲烷排放的领域。特别地，本发明涉及饲料组合物或饲料添加剂用于减少从反刍动物的消化活动引起的甲烷产生、和/或改善反刍动物性能的用途，所述饲料组合物或饲料添加剂包含至少一种含有至少5个碳原子的脂肪酸和至少一种在任意位置被至少一个硝基氧基取代的有机分子。

摘要： 本发明涉及一种用来减少从反刍动物的消化活动引起的甲烷产生和/或改善反刍动物性能的方法，其通过使用在任意位置被至少一个硝基氧基取代的至少一种有机分子或其盐作为活性化合物与饲料一起施用给动物。本发明还涉及这些化合物在饲料和饲料添加剂例如预混物、浓缩物和全混合日粮(TMR)或在丸剂形式中的用途。

摘要： 本发明涉及一种减少反刍动物消化活动中产生的甲烷的形成和/或改善反刍动物性能的方法，通过使用至少一种硝基氧烷酸及其衍生物作为活性化合物来实现，其与饲料一起给予动物。本发明还涉及这些化合物在饲料和诸如预混料、精料和全混合口粮(TMR)的饲料添加剂中的用途或以丸剂的形式的用途。