蔬菜安全

摘要： 基于服务设计思维,提出一种能够满足用户需求的蔬菜溯源系统.以系统服务触点分析、服务蓝图构建、用户旅程地图分析等方法进行分析研究.分析后,以体验三维度划分系统问题,提出相应的设计方法,并构建基于服务设计思维的蔬菜溯源系统.得出基于服务设计思维的蔬菜溯源系统.该蔬菜溯源系统能够满足用户需求,并为未来的蔬菜溯源系统设计提供新的思考与实践方向.

摘要： cqvip:蔬菜安全关乎千家万户,关乎最大的民生。蔬菜安全生产也是对蔬菜种植户提出的底线要求。蔬菜安全生产是一个系统的工程,从种植到施肥、用药,环环相扣。现着重从安全用药和安全施肥两方面谈谈棚室蔬菜安全生产需要注意的事项。1安全用药安全用药是蔬菜安全生产的一个关键环节。我们的目的是生产出安全、健康、优质的蔬菜产品,用药不是目的,不让蔬菜生病、不用药、少用药才是我们最终的要求。

摘要： 蔬菜安全关乎千家万户,关乎最大的民生。蔬菜安全生产也是对蔬菜种植户提出的底线要求。蔬菜安全生产是一个系统的工程,从种植到施肥、用药,环环相扣。现着重从安全用药和安全施肥两方面谈谈棚室蔬菜安全生产需要注意的事项。1安全用药安全用药是蔬菜安全生产的一个关键环节。我们的目的是生产出安全、健康、优质的蔬菜产品,用药不是目的,不让蔬菜生病、不用药、少用药才是我们最终的要求。

摘要： 俗话说“民以食为天”,我国是一个人口大国,食品安全问题关乎到千家万户,蔬菜为人们提供必须的营养成分,是老百姓餐桌上必不可少的食物来源之一.随着科技的发展我们在蔬菜种植领域也取得了长足性的发展,但是随之而来的也是科技的带来的负相应,其中的农药超标、细菌超量等现象在食品安全检查中层出不穷.本文针对针对当前蔬菜安全抽样检测技术进行分析,探求科学合理的检测方法,并结合笔者多年的工作经验提出有关抽样工作中的要点,为读者提供参考.

摘要： 分析蔬菜安全的含义,针对我国蔬菜安全方面存在的问题,并提出了几点可行的对策,希望能为我国蔬菜安全问题的解决贡献一份力量,促进我国现代农业的发展.

摘要： 随着我国经济水平的不断提高,社会对蔬菜的需求量逐年增长,国家对于温室蔬菜的质量要求也越来越高.聊城作为蔬菜大市,在提高成产技术上也别具一格,经过几年的发展,由最初的大田小拱棚逐渐向日光温室进行转型,在控制化肥和用药的基础上为人们提供更多高质量的绿色蔬菜.

摘要： 食品安全问题日益突出,从婴幼儿奶粉到日常必需的食物都会出现一些不符合安全健康标准的问题,其中蔬菜的健康和安全对人们生活尤为重要.确保蔬菜的安全优质是对人们生活最重要的基础保障,通过科学技术手段和专业知识研究蔬菜安全,提出科学合理的改进措施,然后应用到蔬菜种植过程中是极具现实意义的探索和挑战.

摘要： 随着蔬菜种植面积逐年扩大,病虫害发生率逐年上升,该文就蔬菜病虫害绿色防控技术进行探讨,主要从贯彻落实“预防为主、综合防治为辅”的方针,梳理“绿色植保、公共植保”的理念,和科学使用农药、减少农药残留,以蔬菜病虫害预测为依据,综合防治为基础,物理防治为手段两方面进行技术探讨,从而实现蔬菜安全生产绿色化的目标.

摘要： 随着蔬菜种植面积逐年扩大,病虫害发生率逐年上升,该文就蔬菜病虫害绿色防控技术进行探讨,主要从贯彻落实"预防为主、综合防治为辅"的方针,梳理"绿色植保、公共植保"的理念,和科学使用农药、减少农药残留,以蔬菜病虫害预测为依据,综合防治为基础,物理防治为手段两方面进行技术探讨,从而实现蔬菜安全生产绿色化的目标.

摘要： 棚室蔬菜微灌的优点1.可以降低室内空气相对湿度20%左右。2.使用微灌几乎不会引起地温下降,有利于作物生长。3.微灌灌水还可结合施肥,把肥料直接送到作物根部,提高肥料的利用率。4.降低棚内湿度,可以大大地减少蔬菜病虫害。5.微灌比大水漫灌节水50%~90%,节能30%。6.微水灌溉,病虫害少,用药就少,食用蔬菜安全且品质好。7.使用微灌,大棚蔬菜可提高收入30%~100%。

摘要： 蔬菜安全溯源旨在向消费者提供真实可靠的蔬菜安全生产信息,增强蔬菜安全生产信息的透明度,保护消费者知情权.rn 本文针对蔬菜播种、生长、采收和储存期间的安全生产信息,设计和开发了数据采集和追溯服务模块.首先针对蔬菜不同生长时期的投入物所引入的安全问题进行了分析,设计了蔬菜安全数据库存放蔬菜生长环境信息、生产操作信息、投入物信息等数据;设计了蔬菜安全信息获取和追溯的功能模块,并利用Web Service技术进行了实现.服务利用Java技术实现,采集蔬菜安全信息并上传至蔬菜安全信息采集与食品追溯平台;在蔬菜生产现场,利用PDA实现数据的采集和传输.PDA采集蔬菜生产采收等过程中发生的安全信息,通过蔬菜安全信息传输协议传输至平台Web Service接口,保存至平台数据库相应数据表中,并通过另外设计的Web Service接口发布数据,最终实现了安全信息的溯源.系统试运行表明,蔬菜安全信息能够被及时地采集至平台,并提供高效的蔬菜生产信息溯源.

摘要： 蔬菜安全问题已经引起社会的普遍关注,除了生产环节外,蔬菜供应链的安全问题应当引起社会的高度重视。目前,我国蔬菜供应链中企业之间的联合还是较为松散的,这不仅造成供应链效率较低,也成为蔬菜安全的较大隐患。本文从蔬菜供应链安全制约因素入手,在实地调研的基础上提出:提高蔬菜供应链安全要强化整个链条乃至社会的安全意识,强化政府行为,建立供应链内部机制等措施。

摘要： 本文对出口蔬菜环境质量要求进行分析,提出出口蔬菜安全合理生产措施和安全质量管理控制措施:针对环境质量,合理选择种植品种和采取针对性田间管理措施;制定和完善有关管理法规、标准,加强准入条件管理;有效监控出口蔬菜安全质量生产各环节,并对终产品实行针对性监测措施保证产品质量,促进蔬菜出口贸易.

摘要： 蔬菜供应链效率问题已经引起人们的广泛关注,它不仅涉及到蔬菜的新鲜度及蔬菜安全问题,同时涉及到涉菜企业的经济效益以及农民增收问题.蔬菜供应链的效率不仅体现在蔬菜运输方面,在蔬菜生产、蔬菜销售以及蔬菜消费方面都存在着不同程度的效率问题.随着人们生活水平的提高,蔬菜安全消费意识的增强,蔬菜安全已经成为蔬菜销售的要素之一,而蔬菜供应链效率与蔬菜安全是息息相关的.本文从蔬菜供应链角度,探讨蔬菜供应链中效率问题影响因素,提出只有强化建立蔬菜供应链整体的运作体系,才能使蔬菜有一个基本的安全保证.

摘要： 本文采用丙酮-石油醚为提取容剂,石英毛细管色谱柱分离,电子捕获检测器检测的气相色谱法测定蔬菜中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯农药残留.以保留时间定性,外标法定量.3种菊酯农药的检测限分别为0.013mg/Kg、0.010mg/Kg、0.035mg/Kg.相对标准差＜7％,加标回收率在75％-87％之间.该法简便,满足了蔬菜安全性鉴别要求.

摘要： 再生水灌溉是解决水资源短缺的潜在途径之一,关于再生水灌溉条件下蔬菜中重金属的富集情况及污染风险至今仍缺乏研究.本文通过不同水体浇灌蔬菜的试验研究,比较污水浇灌和自来水浇灌,再生水灌溉对蔬菜中重金属的污染相对较小,极大的节约了水资源成本,并为蔬菜提供了大量的生长元素.结果表明,浇灌60天后,再生水中的重金属在土壤中有一定的富集,但随着淋溶时间的延长,重金属浓度保持不变;在垂直迁移上重金属的浓度变化也不大,基本呈水平趋势;相比土壤环境质量标准(GB15618-1995),再生水浇灌后的土壤没有额外超标,优于蔬菜种植的土壤标准要求.然而再生水浇灌的蔬菜,重金属有一定的富集,不同的蔬菜品种,重金属富集的情况不同,果实类苦瓜基本处于相对可食用的范围,而茎叶类菜心超出了食品中污染物限量国家标准(GB 2762-2005),是否能食用,需进一步研究.

摘要： 再生水灌溉是解决水资源短缺的潜在途径之一,关于再生水灌溉条件下蔬菜中重金属的富集情况及污染风险至今仍缺乏研究.本文通过不同水体浇灌蔬菜的试验研究,比较污水浇灌和自来水浇灌,再生水灌溉对蔬菜中重金属的污染相对较小,极大的节约了水资源成本,并为蔬菜提供了大量的生长元素.结果表明,浇灌60天后,再生水中的重金属在土壤中有一定的富集,但随着淋溶时间的延长,重金属浓度保持不变;在垂直迁移上重金属的浓度变化也不大,基本呈水平趋势;相比土壤环境质量标准(GB15618-1995),再生水浇灌后的土壤没有额外超标,优于蔬菜种植的土壤标准要求.然而再生水浇灌的蔬菜,重金属有一定的富集,不同的蔬菜品种,重金属富集的情况不同,果实类苦瓜基本处于相对可食用的范围,而茎叶类菜心超出了食品中污染物限量国家标准(GB 2762-2005),是否能食用,需进一步研究.

摘要： 再生水灌溉是解决水资源短缺的潜在途径之一,关于再生水灌溉条件下蔬菜中重金属的富集情况及污染风险至今仍缺乏研究.本文通过不同水体浇灌蔬菜的试验研究,比较污水浇灌和自来水浇灌,再生水灌溉对蔬菜中重金属的污染相对较小,极大的节约了水资源成本,并为蔬菜提供了大量的生长元素.结果表明,浇灌60天后,再生水中的重金属在土壤中有一定的富集,但随着淋溶时间的延长,重金属浓度保持不变;在垂直迁移上重金属的浓度变化也不大,基本呈水平趋势;相比土壤环境质量标准(GB15618-1995),再生水浇灌后的土壤没有额外超标,优于蔬菜种植的土壤标准要求.然而再生水浇灌的蔬菜,重金属有一定的富集,不同的蔬菜品种,重金属富集的情况不同,果实类苦瓜基本处于相对可食用的范围,而茎叶类菜心超出了食品中污染物限量国家标准(GB 2762-2005),是否能食用,需进一步研究.

摘要： 再生水灌溉是解决水资源短缺的潜在途径之一,关于再生水灌溉条件下蔬菜中重金属的富集情况及污染风险至今仍缺乏研究.本文通过不同水体浇灌蔬菜的试验研究,比较污水浇灌和自来水浇灌,再生水灌溉对蔬菜中重金属的污染相对较小,极大的节约了水资源成本,并为蔬菜提供了大量的生长元素.结果表明,浇灌60天后,再生水中的重金属在土壤中有一定的富集,但随着淋溶时间的延长,重金属浓度保持不变;在垂直迁移上重金属的浓度变化也不大,基本呈水平趋势;相比土壤环境质量标准(GB15618-1995),再生水浇灌后的土壤没有额外超标,优于蔬菜种植的土壤标准要求.然而再生水浇灌的蔬菜,重金属有一定的富集,不同的蔬菜品种,重金属富集的情况不同,果实类苦瓜基本处于相对可食用的范围,而茎叶类菜心超出了食品中污染物限量国家标准(GB 2762-2005),是否能食用,需进一步研究.

摘要： 再生水灌溉是解决水资源短缺的潜在途径之一,关于再生水灌溉条件下蔬菜中重金属的富集情况及污染风险至今仍缺乏研究.本文通过不同水体浇灌蔬菜的试验研究,比较污水浇灌和自来水浇灌,再生水灌溉对蔬菜中重金属的污染相对较小,极大的节约了水资源成本,并为蔬菜提供了大量的生长元素.结果表明,浇灌60天后,再生水中的重金属在土壤中有一定的富集,但随着淋溶时间的延长,重金属浓度保持不变;在垂直迁移上重金属的浓度变化也不大,基本呈水平趋势;相比土壤环境质量标准(GB15618-1995),再生水浇灌后的土壤没有额外超标,优于蔬菜种植的土壤标准要求.然而再生水浇灌的蔬菜,重金属有一定的富集,不同的蔬菜品种,重金属富集的情况不同,果实类苦瓜基本处于相对可食用的范围,而茎叶类菜心超出了食品中污染物限量国家标准(GB 2762-2005),是否能食用,需进一步研究.

摘要： 本发明具体涉及一种应用蔬菜加工蔬菜色素、蔬菜饮料和蔬菜粉的方法。它包括下述步骤：清洗、破碎压榨、澄清、过滤、反渗透、真空低温浓缩、喷雾干燥。本发明的有益效果是应用该方法得到的蔬菜色素收率高，并且该工艺脱臭效果好，产品中的异味物质降低了30‑50%，并且透光率提高到了95%以上；在生产蔬菜色素的过程中过滤出的蔬菜渣、纤维、蛋白和鞣质还可以生产蔬菜粉，不会造成浪费，节约了原料成本，而且在加工蔬菜色素的过程中还可以同时生产蔬菜饮料。

摘要： 本发明公开了一种加强安全型脱水蔬菜处理装置，其结构包括滑槽、基座、脱水烘干一体罐、驱动处理顶盖、接电控制盒和顶盖装配架，本发明具有以下有益效果，通过设有内外盖，且由内盖驱动装置进行脱水的离心旋转搭配可取出的过滤内罐，使设备在进行蔬菜取出时，因为顶盖的分离及内罐取出，能够更好的避免余电或开关误触等原因导致内罐转动造成工作人员的危害，通过在内盖环上设有扇叶搭配加热网，使装置的内盖环在驱动内罐离心脱水旋转时，还能够同时驱动装置的烘干使用，且装置的进气采用可活动进气接头，使用户能够对烘干气体进行单独提供，避免环境空气尘埃混入蔬菜中，减免蔬菜脱水烘干的单独繁琐处理，提高效率，保证蔬菜处理的洁净。

摘要： 本发明公开农田蔬菜质量安全实时监测系统及方法，包括蔬菜喷淋单元、废水收集单元、检测单元、及控制单元；蔬菜喷淋单元包括：设置于蔬菜大棚内的雾化喷头，蔬菜大棚内以相邻的垄之间为1畦分成若干模块，任一畦上方均配置有雾化喷头；所述的废水收集单元包括：在畦的土壤下层设有隔水层，隔水层的底部的中央位置沿畦的走向设有溜槽，所述的溜槽顶端设有用以过滤泥土的过滤装置本发明实现了蔬菜上市前在种植区域种植状态下的实时质量监管，可进一步提高蔬菜质量监管的效果，降低相关工作人员的劳动量，规避抽样检测的缺陷，辅助种植者更好的经营健康蔬菜，利于大众的身体健康，为管理者提供了全新的管理模式，促使蔬菜市场经济的健康发展。

摘要： 本发明涉及蔬菜种植技术领域，尤其是一种蔬菜种植用安全防虫装置，包括支架，所述支架上方一侧固定有侧支撑板，所述支架上方另一侧固定有支撑板，所述支撑板和侧支撑板上方一侧均固定有侧板，所述侧板内均固定有轴承，两个所述侧板之间设置有滑板，所述滑板内固定有螺纹套，其中一个所述轴承内连接有往复螺杆一端，所述往复螺杆另一端穿过螺纹套另一个轴承并连接有转动机构，且往复螺杆与螺纹套之间通过螺纹连接，其中一个所述侧板两侧均固定有滑杆，所述滑杆一端穿过滑板并固定在另一个侧板上，所述滑板下方固定有连接杆。该防虫装置通过存料箱能够对农药进行存放，打开阀门农药便会顺着连接软管进入横管内。

摘要： 本发明具体涉及一种应用蔬菜加工蔬菜色素、蔬菜饮料和蔬菜粉的方法。它包括下述步骤：清洗、破碎压榨、澄清、过滤、反渗透、真空低温浓缩、喷雾干燥。本发明的有益效果是应用该方法得到的蔬菜色素收率高，并且该工艺脱臭效果好，产品中的异味物质降低了30?50%，并且透光率提高到了95%以上；在生产蔬菜色素的过程中过滤出的蔬菜渣、纤维、蛋白和鞣质还可以生产蔬菜粉，不会造成浪费，节约了原料成本，而且在加工蔬菜色素的过程中还可以同时生产蔬菜饮料。

摘要： 一种蔬菜水果保鲜包装袋，是由有孔合成树脂膜构成的蔬菜水果保鲜包装袋，在上述有孔合成树脂膜设置有贯通孔，在该蔬菜水果保鲜包装袋的外表面，将距上述贯通孔的外周10mm以内的区域的上述有孔合成树脂膜的最大厚度设为Tmax、最小厚度设为Tmin时，上述最大厚度与上述最小厚度之比Tmax/Tmin为1.05～8.00。

摘要： 本实用新型涉及捆扎工具领域，且公开了一种蔬菜水果超市用安全捆扎胶带，包括胶带基体，胶带基体的一侧固定连接有第一隔离膜与第一胶粘层，第一胶粘层位于第一隔离膜的前端，胶带基体的另一侧固定连接有第二胶粘层与第二隔离膜，第二隔离膜位于第二胶粘层的后端，胶带基体的前端内表面设置有聚乙烯保鲜膜。本实用新型的一种蔬菜水果超市用安全捆扎胶带，在捆扎过程中胶粘层不与蔬菜水果直接接触，方便拆装的同时，对蔬菜水果本身不造成危害，在需要进行蔬菜水果的捆扎工作时，通过将捆扎胶带的第一隔离膜和第二隔离膜撕开，将第一胶粘层粘接至蔬菜水果的标贴上，然后对蔬菜水果进行缠绕捆扎。

摘要： 本实用新型公开了一种用于保障配送蔬菜品质的安全型配送保鲜装置，涉及蔬菜运输技术领域，包括保鲜箱，所述保鲜箱的上表面通过螺丝固定连接有盖板，且保鲜箱的内底面固定连接有回型框，所述保鲜箱和回型框之间固定连接有多个均匀分布的隔板，且每两个相邻的所述隔板形成一个储冰槽，所述回型框内滑动连接有放置组件，所述放置组件包括侧板和金属网，两个所述侧板之间安装有多个上下均匀分布的金属网，本实用中蔬菜放置在多个金属网上，从而可以防止蔬菜堆积在一起而导致蔬菜被压扁或者破坏，对蔬菜起到保护的作用。

摘要： 本实用新型公开了一种安全有效重金属初检功能的蔬菜加工用工作台，包括工作台本体，工作台本体顶端的一侧活动安装有传送带，传送带的内部转动安装有多个滚轴，传送带的一侧卡合连接有两个卡块，两个卡块的底端设有支撑架，支撑架顶端的中部设有划分架，传送带的底端固定连接有两个支撑块，两个支撑块的底端均固定安装有弹簧，本实用新型设置了滚轴、支撑块、弹簧、滤水箱、挡板和支撑架，两个支撑块位于滤水箱的顶部，且通过两个弹簧对滤水箱进行支撑，多个滚轴之间有一定的距离，节省了工作人员后期清理的时间，可以有效的在蔬菜运输时，将其表面残留的水分通过滚轴之间的间隙收集到滤水箱的内部，提高了工作台的实用性。

摘要： 本实用新型涉及包装技术领域，具体是一种蔬菜安全存储用打包装置，包括：基台，所述基台底部安装有滚轮；打包组件，所述打包组件设置在基台的一侧，用于打包驱动工作；限位扶持组件，所述限位扶持组件设置在基台的顶部，用于打包组件对蔬菜进行打包时的限位扶持，防止蔬菜倒塌影响打包工作；该装置便于对蔬菜进行高效快速的打包处理，且打包时较为齐整，能够防止蔬菜倒塌影响打包。