瘤胃发酵
瘤胃发酵的相关文献在1990年到2022年内共计986篇,主要集中在畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、轻工业、手工业、农作物
等领域,其中期刊论文880篇、会议论文58篇、专利文献85356篇;相关期刊139种,包括动物营养学报、家畜生态学报、畜牧与饲料科学等;
相关会议33种,包括2015第三届中国肉牛选育改良与产业发展国际研讨会、中国畜牧兽医学会养牛学分会第八届全国会员代表大会暨2015年学术研讨会、第六届中国奶业大会等;瘤胃发酵的相关文献由2570位作者贡献,包括刘强、王聪、李胜利等。
瘤胃发酵—发文量
专利文献>
论文:85356篇
占比:98.91%
总计:86294篇
瘤胃发酵
-研究学者
- 刘强
- 王聪
- 李胜利
- 孟庆翔
- 王加启
- 王之盛
- 王洪荣
- 瞿明仁
- 卜登攀
- 卢德勋
- 张永根
- 郭刚
- 黄应祥
- 薛白
- 刘建新
- 王梦芝
- 刁其玉
- 霍文婕
- 董宽虎
- 赵国琦
- 吴文旋
- 崔占鸿
- 曹志军
- 邹华围
- 刘书杰
- 李发弟
- 李建国
- 杨红建
- 王雅晶
- 蒋林树
- 屠焰
- 莫放
- 谭支良
- 闫素梅
- 刘大森
- 熊本海
- 王佳堃
- 赵广永
- 郝小燕
- 高巍
- 冯仰廉
- 孙国强
- 张建新
- 张拴林
- 张晓卫
- 彭全辉
- 徐晓锋
- 柴沙驼
- 程建波
- 苗树君
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冉雷;
黄小云;
范彩云;
胡海涛;
卓钊;
丁建平;
张子军;
宛晓春;
黄进宝;
程建波
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摘要:
本试验旨在研究发酵茶渣对肉羊生长性能、瘤胃发酵参数和营养物质表观消化率的影响,以确定发酵茶渣替代肉羊精料补充料的适宜比例。试验选取64只3月龄、体重(20.0±2.5)kg的健康湖羊,随机分为4组,每组16只。对照组饲喂基础饲粮,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组在基础饲粮的基础上分别用发酵茶渣等比例替代5%、10%、20%的精料补充料。结果表明:1)各组之间肉羊的末重、平均日增重、干物质采食量和料重比均无显著差异(P>0.05)。2)Ⅱ组的瘤胃液丙酸(PA)比例显著高于对照组和Ⅲ组(P0.05)。3)对照组和Ⅰ组的粗脂肪表观消化率显著高于Ⅲ组(P0.05)。4)与对照组相比,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组的饲料成本和饲料增重成本均有所降低,其中,Ⅲ组的降低幅度最大。由此可见,本试验条件下,发酵茶渣替代5%、10%、20%的精料补充料对肉羊的生长性能以及大部分瘤胃发酵参数、营养物质表观消化率均无显著影响,从经济效益考虑,建议发酵茶渣替代肉羊精料补充料的适宜比例为20%。
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庞凯悦;
戴东文;
杨英魁;
王迅;
刘书杰;
周振明;
张新军;
柴沙驼;
王书祥
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摘要:
本研究旨在比较不同饲养方式对牦牛瘤胃发酵参数及微生物菌群的影响。试验选取3周岁、体重[(176.3±14.7)kg]相近、体况良好的公牦牛20头,随机分为舍饲组(全混合日粮)和放牧组(放牧),每组10头牛。预试期10 d,正试期90 d。结果表明:1)舍饲组瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸、丙酸、丁酸浓度显著高于放牧组(P<0.05),而瘤胃pH显著低于放牧组(P<0.05)。2)舍饲组瘤胃微生物菌群Chao1指数显著高于放牧组(P<0.05)。3)在门水平上,舍饲组瘤胃Saccharibacteria、迷踪菌门(Elusimicrobia)、拟杆菌门(Bacteroidetes)、螺旋体门(Spirochaetae)、软壁菌门(Tenericutes)相对丰度显著高于放牧组(P<0.05),而放牧组瘤胃浮霉菌门(Planctomycetes)、互养菌门(Synergistetes)和厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著高于舍饲组(P<0.05)。在属水平,舍饲组瘤胃Candidatus_Saccharimonas、醋酸杆菌属(Acetobacter)、螺旋体属_2(Spirochaeta_2)、凸腹真杆菌属(Eubacterium_ventriosum_group)和乳酸杆菌属(Lactobacillus)相对丰度显著高于放牧组(P<0.05),而放牧组瘤胃罗斯氏菌属(Rosebuna)、狭义梭菌属(Clostridium_sensu_stricto_1)、Family-ⅩⅢ-AD3011、丁酸弧菌属_2(Butybrivibrio_2)和奎因氏菌属(Quinella)相对丰度显著高于舍饲组(P<0.05)。4)利用PICRUSt预测瘤胃微生物的代谢途径和功能,在KEGG2水平,舍饲组能量代谢(energy metabolism)、核苷酸代谢(nucleotide metabolism)、转录(transcription)、运输和分解代谢(transport and catabolism)基因家族相对风丰度显著高于放牧组(P<0.05)。综上所述,与放牧相比,全混合日粮舍饲育肥提高了牦牛瘤胃内非纤维物质的降解菌以及半纤维降解菌属的相对丰度,同时增加了VFA浓度,并且牦牛的能量代谢通路上调,促进了牦牛的高效代谢,有助于加快牦牛的生长发育。
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张宜辉;
宁丽丽;
武小姣;
郭静;
张笑然;
赵国琦
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摘要:
本试验旨在研究饲粮中添加甘蔗糖蜜酵母发酵浓缩液(CMS)对泌乳奶牛瘤胃发酵参数和瘤胃微生物区系的影响。试验选取60头体况、胎次、泌乳天数和产奶量相近的健康荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组15头。对照组饲喂基础饲粮,在基础饲粮干物质基础上,遵循等能等氮原则配制分别添加1%、3%和5%CMS(CMS1组、CMS2组和CMS3组)的试验饲粮。预试期14 d,正试期54 d。结果显示:1)CMS1组的干物质采食量、产奶量、4%标准乳产量比对照组分别提高了6.0%、7.7%和7.9%(P>0.05)。2) CMS1组和CMS2组瘤胃液中微生物蛋白(MCP)含量显著高于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,CMS1组泌乳奶牛瘤胃液菌群多样性提高。4)门水平上,拟杆菌门(Bacteroidetes)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌群。属水平上,普雷沃氏菌属(Prevotella)和琥珀酸菌属(Succiniclasticum)为优势菌属。结果提示,饲粮添加1%CMS更有利于泌乳奶牛的瘤胃发酵和产奶性能提高。
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王隆;
李璟怡;
欧阳可寒;
瞿明仁;
吴欢生;
许兰娇;
杨食堂;
曹永强;
杨宇玲;
梁欢
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摘要:
本试验旨在探讨不同青贮添加剂对去油芳樟枝叶青贮饲料营养成分、青贮发酵品质和瘤胃体外发酵特性的影响。采用单因素试验设计,共设4个组:对照组(不添加任何青贮添加剂)、葡萄糖组(添加20 g/kg葡萄糖)、混合有机酸组(按照7∶1∶2的体积比例将甲酸、乙酸和丙酸混合,添加6 mL/kg)和纤维素酶组(添加2 g/kg纤维素酶),各青贮添加剂的添加剂量均以青贮原料鲜重为基础,每组设4个重复。青贮45 d后,测定去油芳樟枝叶青贮饲料的营养价值、青贮发酵品质和瘤胃体外发酵特性。结果表明:1)混合有机酸组的粗蛋白质和粗脂肪含量显著高于其他各组(P<0.05);葡萄糖组的粗蛋白质含量显著高于对照组和纤维素酶组(P<0.05),粗灰分含量显著低于其他各组(P<0.05)。2)纤维素酶组的有机酸含量显著高于对照组(P<0.05),混合有机酸组的总碳水化合物含量显著低于其他各组(P<0.05),纤维素酶组的中性洗涤可溶纤维含量显著低于对照组(P<0.05),葡萄糖组的可溶性糖含量显著高于其他各组(P<0.05)。3)纤维素酶组的pH显著低于其他各组(P<0.05),乳酸含量显著高于混合有机酸组和葡萄糖组(P<0.05),总挥发性脂肪酸和乙酸含量显著高于其他各组(P<0.05)。混合有机酸组的总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组(P<0.05)。混合有机酸组和葡萄糖组的丙酸含量显著高于对照组和纤维素酶组(P<0.05)。4)葡萄糖组的瘤胃体外发酵培养液pH显著低于其他各组(P<0.05)。葡萄糖组的瘤胃体外发酵培养液体外干物质消化率、微生物蛋白和总挥发性脂肪酸含量均为最高,其中,葡萄糖组的外干物质消化率显著高于混合有机酸组(P<0.05),微生物蛋白和总挥发性脂肪酸含量显著高于对照组和混合有机酸组(P<0.05)。综合以上各项指标进行评价,各组去油芳樟枝叶青贮饲料的综合营养价值由低到高的排序为:对照组<混合有机酸组<纤维素酶组<葡萄糖组。
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雷琼;
王迎港;
党浩千;
肖春龙;
张佳慧;
刘庆华
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摘要:
二十二碳六烯酸(DHA)是一种高不饱和脂肪酸(HUFA),在脂类代谢中发挥关键作用,广泛存在于海洋微生物与藻类中。DHA有抗癌、抗肿瘤、抗炎、改善脑细胞和视力发育、预防和治疗心血管疾病等功能,并在动物生产中应用广泛。本文主要综述了DHA对反刍动物生产性能、瘤胃发酵、脂肪代谢等方面的影响,为DHA在反刍动物营养方面的进一步研究提供参考。
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韩林;
王聪;
刘强;
吴浩淼;
郭刚;
霍文婕;
张静;
张婵娟
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摘要:
为研究枯草芽孢杆菌(XYL)和木聚糖酶(BS)对瘤胃发酵、微生物酶活性和数量的影响。将20头体重为(540±6.2)kg荷斯坦公牛按2×2因子设计随机分为4组:对照组(基础日粮)、XYL+组(基础日粮+2 g/d XYL)、BS+组(基础日粮+5 g/d BS)与XYL+BS组(基础日粮+2 g/d XYL+5 g/d BS)。结果显示:添加XYL,瘤胃pH不变;总挥发性脂肪酸浓度、乙酸摩尔比、乙酸/丙酸值增加(P<0.05);氨态氮浓度降低(P<0.05);纤维分解酶活性、总细菌和主要纤维分解菌数量提高(P<0.05)。添加BS,瘤胃p H不变;总挥发性脂肪酸浓度和丙酸摩尔比增加(P<0.05);氨态氮浓度、纤维分解酶活性与菌数量不受影响。对瘤胃α-淀粉酶和蛋白酶活性以及嗜淀粉瘤胃杆菌与原虫数量,XYL与BS互作效应显著(P<0.05)。综上可知,XYL和BS均能改善瘤胃发酵,且二者共同添加对淀粉和蛋白分解菌的生长与酶活性的提高更有效。
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朱俊红;
刘兴能;
吴学红;
和晓明;
岳丹;
陆颖;
邓卫东;
席冬梅
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摘要:
莫能菌素又称瘤胃素、欲可胖,属于抗生素聚醚类添加剂,在反刍动物饲料中因其促生长作用被广泛应用。文章详细介绍了莫能菌素的结构性质和作用机理,阐述和分析了其对反刍动物生长性能、屠宰性能、血液参数、营养物质消化代谢、瘤胃发酵等方面的影响,以期为能够在全面禁抗的形势下,尽快找到新型添加剂提供一定的参考依据。
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李雯
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摘要:
文章旨在评估全混合日粮用菠萝茎淀粉完全替代玉米对绵羊生长性能、血液生化及瘤胃发酵指标的影响。试验将初始体重为15.05kg的72头绵羊随机分为3组,每组6个重复,每个重复4头。在整个为期10周的饲养试验期间,3组绵羊分别饲喂以50%玉米、木薯和菠萝茎淀粉的全混合日粮。结果:与玉米组相比,木薯组和菠萝茎淀粉组绵羊的平均日增重分别显著提高2.71%和3.61%(P0.05)。菠萝茎淀粉组绵羊瘤胃挥发性脂肪酸浓度较玉米组和木薯组分别显著提高12.29%和10.82%(P<0.05)。结论:全混合日粮中添加50%菠萝茎淀粉替代玉米或木薯对绵羊养分表观消化率及瘤胃发酵参数无负面影响,但50%菠萝茎淀粉完全替代玉米可改善绵羊的饲料效率,提高瘤胃挥发性脂肪酸浓度。
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李璟辉;
Mohammed Ago;
李振乾;
曹志军
- 《第八届中国奶业大会》
| 2017年
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摘要:
本研究旨在研究微量抗生素对犊牛生长和瘤胃发酵的影响.30头新生荷斯坦公犊牛被分配到三个处理组中:对照组(CON)代乳粉中不添加抗生素,混合抗生素组(FA)代乳粉中添加4种抗生素(0.024mg/L青霉素、0.025mg/L链霉素、0.1mg/L四环素、0.33mg/L头孢噻呋),头孢噻呋组(CE)代乳粉中添加0.33mg/L头孢噻呋.饲养期为35天.结果表明不同处理在生长采食方面无显著影响(P>0.05).不同处理对瘤胃VFA浓度有显著影响(P<0.05),其中CE组乙酸浓度在d25和d35显著低于CON和FA组(P<0.05),从全期来看FA组的乙酸浓度极显著地高于另两组(P<0.01).CE组的丙酸和总VFA浓度在d25也显著低于另外两组.
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孙国庆;
李胜利;
马健;
都文;
王雅晶;
曹志军;
余雄;
王宇;
雷小英
- 《第二届中国反刍动物营养与饲料技术研讨会》
| 2017年
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摘要:
本试验旨在研究饲粮中添加籽粒苋青贮和干草对泌乳奶牛瘤胃发酵、营养物质消化率、血液指标和生产性能的影响.选取产奶量、胎次和泌乳天数等相近的健康荷斯坦奶牛45头,随机分成3组,每组15头牛.对照组粗饲料包括全株玉米青贮、羊草和苜蓿干草,试验Ⅰ组粗饲料使用籽粒苋青贮替代部分玉米青贮,试验Ⅱ组粗饲料使用籽粒苋干草替代部分苜蓿干草.3组饲粮营养水平接近.预试期10d,正试期60d.(结果)结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组能显著提高粗蛋白质(CP)表观消化率、瘤胃液氨态氮和血液总氨基酸(T-AA)的含量(P<0.05),对其它营养物质消化率、血液指标和乳成分影响不显著(P>0.05).2)与对照组相比,试验Ⅱ组的血液T-AA含量显著高于对照组(P<0.05),对其它血液指标、瘤胃发酵指标、营养物质消化率和乳成分均无显著影响(P>0.05).(结论)综上所述,饲粮中适量的添加籽粒苋不会影响奶牛的生产性能,同时会提高牧场经济效益.
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GUO Feng;
郭峰
- 《第一届“幼龄反刍动物”国际研讨会——生理和培育技术》
| 2016年
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摘要:
本研究针对我国南方地区肉牛犊牛,研究不同断母乳日龄、代乳品中的营养水平对犊牛生长性能和瘤胃发酵以及血清生化指标的影响.旨在得出适合我国南方肉犊牛的适宜断母乳日龄和犊牛代乳品最佳能量、蛋白质水平,从而为我国犊牛日粮配制提供科学营养素参数,进而为肉犊牛的早期培育提供理论和可操作依据.
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WANG Shui-ping;
汪水平
- 《第七届中国畜牧科技论坛》
| 2016年
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摘要:
本试验旨在通过体外产气法研究生石膏对反刍动物瘤胃发酵、甲烷生成及微生态的影响.按单因子试验设计,在底物中分别按其干物质的0(对照组)、1.25%(低水平组)、2.5%(高水平组)添加生石膏,每个组设4个重复,进行24h体外发酵培养.结果表明:随生石膏添加水平升高,乙酸与总挥发性脂肪酸浓度、乙酸与丙酸的浓度比、12h和24h产气量、氢的生成量及甲烷菌数量显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)降低,而丙酸占总挥发性脂肪酸的比例与原虫数量极显著(P<0.01)升高;生石膏添加会显著(P<0.05)或显著(P<0.01)降低12h和24h甲烷产量,而高水平添加会显著(P<0.05)降低丙酸浓度与乙酸占总挥发性脂肪酸的比例.研究结果提示:生石膏可通过减少氢的供应量和抑制甲烷菌生长而降低体外甲烷产量,同时会促进原虫增殖,致使2种添加水平的相对甲烷抑制潜势没有显著(P>0.05)差异.
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王一臻;
李洋;
林聪;
张幸怡;
张永根
- 《第七届中国奶业大会》
| 2016年
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摘要:
本试验旨在研究不同剂量地顶孢霉培养物对奶牛瘤胃发酵、瘤胃微生物区系的影响,试验选用四头体重600kg左右并且装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦牛,饲喂不同剂量的地顶孢霉培养物,分为A组即对照组(基础日粮)、B组(基础日粮+10g地顶孢霉培养物)、C组(基础日粮+20g地顶孢霉培养物)、D组(基础日粮+30g地顶孢霉培养物),试验采用4×4拉丁方试验设计,共分为4期,每期15d.结果:(1)与A组相比,B、C、D三组极显著提高了瘤胃中NH3-N的浓度(P<0.01),C组和D组极显著提高了瘤胃液中总挥发酸(TVFA)和乙酸的浓度(P<0.01),其中D组极显著提高了瘤胃液中丙酸的浓度(P<0.01),并显著降低了瘤胃pH值(P<0.05).(2)D组瘤胃中原虫的数量显著高于A组(P<0.05).试验组的黄色瘤胃球菌、白色瘤胃球菌和溶纤维丁酸弧菌的数量极显著高于A组(P<0.01).C组和D组的普雷沃氏菌数量极显著高于A组(P<0.01),且牛链球菌的数量极显著高于A组(P<0.01),但试验组的产琥珀酸丝状杆菌数量极显著降低(P<0.01).结论:地顶孢霉培养物可改善瘤胃发酵环境,维持瘤胃代谢稳定,是一种可以广泛应用于牧场的优质添加剂,在本试验条件下以30g/(头·d)添加量为最佳.
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- 中国农业大学
- 公开公告日期:2002-09-25
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摘要:
本发明公开了一种用于模拟牛羊等反刍动物瘤胃发酵的双外流型实验室发酵罐。技术方案包括罐体1、搅拌器2、电机17、加热装置、加料口9、无氧气体进口18、人工唾液引管10、固相外流管7,特征是,在罐体1的侧壁设有一个向外突出且与罐体内部相通、其内装有滤网5的管状突出体4;加热装置为水浴锅3。本发明具有发酵内容物搅拌均匀,受热一致,模拟效果好,液相网筛拆装更换方便等优点。