失重率
失重率的相关文献在1989年到2022年内共计427篇,主要集中在轻工业、手工业、园艺、化学工业
等领域,其中期刊论文384篇、会议论文34篇、专利文献83694篇;相关期刊271种,包括中国果菜、养禽与禽病防治、水禽世界等;
相关会议32种,包括第十二届全国新型炭材料学术研讨会、第六届全国生物质材料科学与技术学术研讨会、上海市化学化工学会2014年度学术年会等;失重率的相关文献由1431位作者贡献,包括张安峰、王则金、邱万伟等。
失重率—发文量
专利文献>
论文:83694篇
占比:99.50%
总计:84112篇
失重率
-研究学者
- 张安峰
- 王则金
- 邱万伟
- Wanwei Qiu
- Zejin Wang
- 刘斌
- 司占军
- 周永璋
- 夏红
- 孙乐彬
- 左连社
- 张冬寒
- 张志兰
- 张晓辉
- 张淑芬
- 曹卫华
- 李含
- 李小明
- 王威
- 王巧华
- 王彬
- 王景
- 申保雷
- 祁营利
- 肖壮
- 许锋
- 邢建东
- 郑山锁
- 闫全英
- 雷玉成
- 韩永胜
- 魏玉娟
- Han Li
- Li Yanjun
- Yingli Qi
- 万俊彪
- 万玉美
- 万青毅
- 严翔
- 任发政
- 任强
- 任猛
- 何兴兵
- 侯喜林
- 侯秀芳
- 傅科杰
- 冯云
- 刘丹
- 刘婷
- 刘文宝
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王钊;
李欣;
郝修振;
陈闪闪;
李玉江;
张本尚;
邹建
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摘要:
为提升冷鲜鸡肉的品质和降低经济损失,本试验以冷鲜鸡肉的硫代巴比妥酸值(TBARS)、失重率和亮度值(L*)为评价指标,考察海藻酸盐对冷鲜鸡肉的抗氧化和保水能力。将冷鲜鸡肉在不同浓度的海藻酸钠、海藻酸钾和海藻糖中浸泡3min,在4°C条件下分别测定冷鲜鸡肉在第2、4、6、8天的保水和抗氧化数值以筛选出最佳浓度,并引入超声波辅助手段进行研究。结果表明:功率60%的超声波(40kHz)条件下,冷鲜鸡肉在浓度为5.0%的海藻酸钾溶液中超声15 min可获得最佳的保水和抗氧化效果。通过本试验可知海藻酸钾具有良好的保水和抗氧化能力,其功效优于海藻酸钠和海藻糖,而且超声波辅助手段可以有效提升其功效,对提升冷鲜鸡肉品质具有重要意义。
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李静;
饶桂维
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摘要:
研究聚乙烯(PE)、聚乳酸(PLA)、聚氯乙烯(PVC)、偏氯乙烯–氯乙烯共聚物(VDC/VC)四种材质的保鲜膜对采后生菜常温贮藏期间品质的影响。以无膜包装作为对照,通过定期测量不同保鲜处理下的生菜失重率、可溶性固形物含量、维生素C含量、叶绿素a含量、叶绿素b含量和总叶绿素含量的变化趋势对比出不同保鲜膜对生菜贮藏品质的影响。实验发现VDC/VC材质的保鲜膜能更有效地抑制采后生菜的水分流失及变质腐烂速度,该处理下的生菜在d 6时的感官评分为7分,失重率为2.47%,均优于无膜对照组;PVC及VDC/VC材质保鲜膜能更有效地维持采后生菜叶绿素的含量变化,在第6 d时,PVC处理下的生菜叶绿素a、b及总叶绿素含量分别为0.045 mg/g、0.016 mg/g、0.061 mg/g均高于其余4种不同保鲜处理下的生菜叶绿素含量;PLA材质的保鲜膜能更好地将VC含量保持在较高水平,其中在6 d时,该处理下的生菜VC含量有2.80 mg/g均大于其余3组不同包装材料的实验组;PLA保鲜膜能更有效地稳定生菜可溶性固形物含量的变化,在第4~6 d时,PLA包装组变化幅度均为0.5%小于其余实验组。结果表明有保鲜膜包装比无保鲜膜包装更能延长采后生菜的货架期及商品价值。
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汪春涵;
李作美;
张吉祥
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摘要:
以食用级茶多酚和马铃薯淀粉为基本材料,羧甲基纤维素(CMC)为增稠剂,甘油为增塑剂,并添加木糖醇增加抑菌效果,制备茶多酚马铃薯淀粉复合膜,使其能够对食品进行有效的保藏保鲜,提高食品的贮藏期。将茶多酚马铃薯淀粉膜对于水果黄瓜的失重率作为评价指标,通过单因素试验和响应面试验确定茶多酚马铃薯淀粉复合膜制备的最优条件。数据和软件分析结果显示,当茶多酚质量分数为3%,马铃薯淀粉质量分数为5%,CMC质量分数为0.3%,甘油质量分数为1%,木糖醇质量分数为1.5%时试验样品水果黄瓜在30°C保存10 d之后失重率可达到最低,为8.28%;在此最优条件下进行验证试验,得出失重率为8.32%,与软件分析结果差别较小。将最佳工艺条件下得到的茶多酚马铃薯复合膜通过流延法恒温干燥制成膜,测定膜的厚度为93μm,拉伸强度为6.2 MPa和断裂伸长率为276%。
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焦伟航;
金海燕;
李闯;
刘晓兰;
吴红艳;
田英华
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摘要:
为响应绿色生态纺织品的号召,以低浓度碱液为预处理剂,采用果胶酶、木聚糖酶和漆酶的复合酶体系进行工业大麻纤维的脱胶,以脱胶后纤维的失重率和残胶率为指标,采用单因素试验和正交试验优化了复合酶工业大麻脱胶工艺,结果表明:工业大麻纤维碱预处理适宜的NaOH质量浓度为0.01g/mL,适宜预处理时间为20 min,复合酶脱胶体系适宜质量浓度为:果胶酶0.01 g/mL,木聚糖酶0.005 g/mL,漆酶0.002 g/mL,适宜pH值为4.2~5.0,脱胶后工业大麻纤维失重率和残胶率分别可达10.98%和4.82%,Fried评分为5分,纤维分离度较高。
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杨超;
李伏亮;
代斌;
阚安康
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摘要:
荔枝中富含营养物质,对改善国民身体素质颇有益处,但荔枝在常温下几天就会褐变,货架期非常短。为探究荔枝在负压环境的温度分布,该实验对球状荔枝进行真空预冷传热传质模拟和实验研究,模拟了真空室内压力的变化和温度分布。然后,在真空预冷期间,将荔枝分成质量均匀的4组,分别在加湿比重为0%、2%、3%、5%的情况下加湿,利用热电偶测量荔枝表面和中心的温度。研究结果表明,在传热传质模拟验证中,实验中真空室内压力和温度变化与模拟值基本吻合,当加湿比重为3%时,中心温度和表面温度下降最快,其中表面温度下降到4°C,中心温度下降到10°C,且预冷到相同的温度时,该条件下所需时间也最短。
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宁骁琦;
陈太安;
袁志方
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摘要:
对橡胶木和杉木进行微炭化处理,研究微炭化工艺(炭化温度为130、140、150、160°C,保温时长为5、7、9 h)的可行性,并与未处理材和高温热改性材(温度为180°C,保温为2 h)对比,以试件的失重率、尺寸稳定性和颜色作为表征指标。结果表明:随着处理温度的升高和处理时间的延长,两种木材的失重率和尺寸稳定性逐渐提高,颜色变深。当温度为160°C,保温为9 h时,两种木材的失重率与高温热处理材相当,但杉木的各项评价指标明显更优。
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王志平;
陈灏;
路鹏程
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摘要:
针对航空结构碳纤维增强树脂基复合材料(CFRP)在电-湿耦合多场作用下的损伤机制进行研究,采用复合材料电-湿耦合环境测试平台对CFRP试样进行电-湿耦合处理,对试样表面温度进行实时监测,获得试样表面温度随电流强度大小与通电时间的变化规律,以及不同电流强度下CFRP试样的失重率变化;对不同环境条件处理后的CFRP试样进行弯曲性能测试,并对其断口形貌与表面形貌进行观测和分析。结果表明,通电电流强度越大,CFRP试样的表面稳定温度越高,同一电流值处理下CFRP试样表面稳定温度随通电时间的增加呈上升趋势;经9 A电-湿耦合处理24 h后的试样,其试样吸湿开始大于脱湿,经10 A电-湿耦合处理96 h后的试样达到吸湿-脱湿平衡,经12 A、15 A电-湿耦合处理后的试样出现不同程度的质量损失;不同电流强度电-湿耦合处理后,对界面均有一定程度损伤,使得弯曲强度下降,下降幅度与电流强度呈正相关。
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刘卫东;
李瑞娇;
李运高;
李祖仲
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摘要:
为探究盐酸改性对蔗渣纤维吸油倍率和耐热性关键技术指标的影响,文章采用不同浸泡时间(30 min、60 min、90 min、120 min、240 min)、不同温度(20°C、40°C、60°C、80°C、100°C)以及不同质量分数(0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、3.0%)的盐酸改性蔗渣纤维进行试验并分析其吸油倍率和失重率变化规律。研究表明:随着浸泡时间增加、质量分数增大,蔗渣纤维吸油倍率逐渐减小;随着浸泡时间增加、浸泡温度增加以及质量分数增大,失重率先减小后增加;浸泡时间为30 min、浸泡温度为40°C~60°C、质量分数为1.0%~1.5%,可作为盐酸改性蔗渣纤维的关键技术指标。
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昝博文;
白婷;
唐丽;
翁德晖;
张佳敏;
王卫;
张崟
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摘要:
以调理里脊肉为对象,探究热加工工艺(煮、蒸、炸、炒)对其失重率(烹饪损失)、色泽和质构的影响。结果显示,不同热加工工艺对失重率、色泽、硬度、咀嚼性的影响均显著(P<0.05),经煮、蒸、炸、炒工艺处理后,失重率、L^(*)、b^(*)、硬度、咀嚼性均显著增大(P<0.05),而a^(*)减小(P<0.05)。最适工艺参数一致,分别为90°C煮制40 min和煮制90°C蒸制40 min,油炸和炒制分别为160°C油炸50 s和170°C炒制50 s。蒸制工艺具有最高的L^(*),为74.52,油炸工艺具有最高的硬度和咀嚼性,分别为5080.76 g和4594.61,炒制工艺具有最低的失重率和最高的a^(*),分别为10.60%和10.96,蒸制工艺可作为湿热加工的首选条件,而干热加工可优选炒制工艺。该研究结果为里脊类调理肉制品的热加工工艺选择提供了参考。
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王岚;
徐芸莉;
王晓东;
卢骋;
裘文耀
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摘要:
针对市场上用于餐具的生物基塑料,收集不同材质产品,采用3种不同的直接堆肥降解方法,在样品未经粉碎处理、保持原有形状的条件下开展降解试验。通过测量样品在3种方法下,经过不同时间堆肥后其质量、外观、表面结构的变化情况,研究直接堆肥测量生物基塑料降解的可行性,以及不同生物基结构材料的直接降解效果。结果表明:生物基塑料在3种直接堆肥降解方法下均有不同程度降解表现;降解效果从高到低排序依次为箱式堆肥法、自然土埋法和酵素降解法。
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张露;
乔西波;
惠春晖;
杨爱国;
张庆国;
李显耀;
唐辉
- 《第九届中国优质禽育种与生产学术研讨会》
| 2017年
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摘要:
为研究泰山柴鸡的孵化特性,探讨泰山柴鸡孵化过程中蛋重对孵化效果的影响以及孵化过程中的失重率,将泰山柴鸡粉壳蛋的种蛋按重量大小分成六组,在相同的条件下进行孵化和管理试验.结果表明:随蛋重的增加,种蛋的受精率有增大的趋势;不同蛋重对受精蛋孵化率影响显著,蛋重在46~52g受精蛋孵化率较高;随着种蛋蛋重的增加,蛋的绝对失水也增大,蛋重在43~46g范围内与蛋重在46~49g、49~52g、52~55g范围内的失重差异显著(P<0.05).
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WEI Ying-hua;
魏英华
- 《第一届电网腐蚀防护与安全学术交流会》
| 2018年
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摘要:
本文主要研究不同时长的盐雾腐蚀对铜铝层状复合材料的影响,用扫描电镜观察试样的形貌,能谱分析腐蚀产物,测试腐蚀试样的失重率、电导率.结果表明:盐雾腐蚀后,铜铝复合板的界面受到严重的腐蚀,这表明铜的耐腐蚀性较铝更好.失重率曲线表明盐雾腐蚀时间对铜铝复合板的失重率总体上呈现先上升后下降趋势,在16小时前失重率急剧增大,在16小时处,曲线出现了一个最高峰为2444.36mg/(m2·h).之后失重率趋于下降,在192小时处又出现了明显上升的趋势,达到1416.56mg/(m2·h).电导率曲线表明铜铝复合板的电导率随着腐蚀时间的延长呈下降趋势.
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刘霞;
包建强;
徐志善;
孙钦军;
王锡念
- 《上海制冷学会2017年学术年会》
| 2017年
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摘要:
试验研究了纸箱、塑料箱包装的黄瓜在常温条件下堆货的品温、失重率、感官评价的变化和纸箱、塑料箱、纸箱+PE膜、塑料箱+PE膜包装对黄瓜冷库预冷效果的影响,比较了冷库预冷、压差预冷的预冷效果和不同规格黄瓜压差预冷速度的差别.结果表明:纸箱、塑料箱包装的黄瓜在采后11h、15h时感官评价值均降到4分,要在此前进行预冷;黄瓜压差预冷时间比冷库预冷时间缩短了40min,失重率低;大、中、小不同规格的黄瓜达到预冷目标温度10°C的时间分别为90min、100min、120min,预冷速率差异大,因此不同规格的黄瓜应分别预冷;四种不同包装的黄瓜中,纸箱对黄瓜压差预冷后失重率相对低为,预冷速度相对快,因此效果最佳.
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曾科;
王祥荣
- 《“润禾杯”浙江省纺织印染助剂行业第27届学术年会》
| 2017年
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摘要:
采用月桂酰氯为主要原料与自制的乙二胺二丙磺酸发生酰化反应合成了阴离子型Gemini表面活性剂N,N'-双月桂酰基乙二胺二丙磺酸钠,并通过红外光谱和核磁共振波谱对其结构进行了表征;试验了以N,N'-双月桂酰基乙二胺二丙磺酸钠为主要原料复配的精练剂G用于棉针织物精练的效果,得到最佳工艺条件为:精练剂G3g/L,NaOH5g/L,30%H2O25g/L,精练时间60min;精练后棉织物的失重率、白度和毛效分别为3.90%、84.4及16.6cm/30min.
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刘福军;
宁晓钧;
张建良;
刘彦祥;
赵永安
- 《2016年全国高炉炼铁学术年会》
| 2016年
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摘要:
在满足热力学条件的情况下,借助于热重实验,采用电子扫描显微镜、化学分析和X射线衍射分析手段,研究了高炉炉缸用耐火材料(炭砖、碳复合砖和微孔刚玉砖)在不同温度和不同气氛下的氧化规律.结果表明:当温度在800~1200°C,气氛为湿空气条件下时,与炭砖相比,碳复合砖在各温度条件下具有良好的抗氧化性能,与刚玉砖的抗氧化性能接近,失重率都在10%以下;当温度为800°C,相同气氛(湿空气、干空气和湿氩气)条件下时,碳复合砖在各个氧化性气氛下的抗氧化性能,与刚玉砖接近,失重率均在8%以下,优于炭砖.说明即使有水蒸气存在的情况下,碳复合砖仍能保持原有的强度和性能,从而也保证了高炉的安全生产,为实现高炉长寿奠定了坚实的基础.
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HE Jingliu;
何靖柳;
秦文;
QIN Wen;
WANG Ruiling;
王瑞玲;
ZHANG Qing;
张清;
HUANG Wenbu;
黄文部;
LEI Li;
雷丽;
刘晓燕;
LIU Xiaoyan;
HU Ke;
胡可
- 《第六届全国猕猴桃大会》
| 2016年
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摘要:
利用主成分分析方法探讨复合保鲜技术对'红阳'猕猴桃果实生理特性的影响.结果表明,'红阳'猕猴桃分别经两种不同复合保鲜处理后,果实可贮藏至120d,腐烂率仅为17.6%和16.4%,果实的呼吸消耗、硬度的降低和失重率的增加较单一处理均得有效抑制.主成分分析结果表明,贮藏前期,复合处理较单一处理对'红阳'果实失重率、腐烂率、可溶性固形物、丙二醛、细胞膜相对透性、硬度、可滴定酸含量均有显著影响;贮藏后期,'红阳'果实中二氧化碳和乙烯生成速率、可溶性糖含量主要受复合处理的影响.两种复合保鲜效果均显著优于单一保鲜,且效果很好,但两者之间差异不显著,基于成本及操作性综合考虑,首选精油与1-MCP复合作为最佳处理方式.
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SHEN Haiying;
沈海颖;
CAO Jinzhen;
曹金珍
- 《第六届全国生物质材料科学与技术学术研讨会》
| 2015年
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摘要:
本研究将经不同抽提处理前后的高温热处理材及对照材置于氙灯老化箱进行加速老化实验,照射时长共计1008小时,测定其老化前后表面颜色的变化,并使用扫描电镜和傅立叶红外光谱分析老化前后木材表面宏观和微观结构的变化.结果显示:1%氢氧化钠抽提后高温热处理材比对照材的失重率小,水抽提和苯醇抽提后高温热处理材的失重率较对照材增加,这是因为在高温热处理过程中发生了半纤维素和部分木质素的降解,产生了水溶性和醇溶性的小分子物质;水抽提后的热处理山毛榉中出现射线细胞剥离现象;抽提处理不利于热处理材耐光老化性能的提高,老化过程中发生了木质素的降解和羰基类衍生物的生成;老化过程中1%氢氧化钠抽提对热处理山毛榉表面颜色的影响较热处理欧洲赤松更显著,这与针阔叶材中纤维素含量及木质素种类不同有关.
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