民族风味冰淇淋机

摘要

民族风味冰淇淋机属于食品机械领域。空腔长方体机柜上层装设不锈钢制冷却桶、料桶、成品桶，冷却桶内设置铜制搅拌桶，搅拌桶内装有垂直搅拌轴，轴上端穿过上轴承，通过连接套与涡轮连接，涡轮与涡杆啮合；下端穿过搅拌桶桶底装设在冷却桶桶底内壁的下轴承上，穿过搅拌桶底处，轴与桶底间连装有搅拌帽。机柜侧壁装设有支架及电动机，其轴通过连接套与涡杆连接。机柜下层装设有温控器、压缩机、冷凝器及干燥过滤器，后三者顺序管路连通。干燥过滤器通过双路毛细冷凝铜管与双路粗冷凝铜管连通，该管盘旋冷却桶内壁后经三通变为单路粗冷凝铜管，顺次盘旋料桶外壁、成品桶外壁后与压缩机连通。机柜装设万向轮。本机卫生环保，移动便捷，可制做出口感良好的风味冰淇淋。