产生具有高淀粉含量和产量以及高直链淀粉/支链淀粉比例的转基因植物的方法

摘要

一种用于产生具有高淀粉含量和产量以及高直链淀粉/支链淀粉比例的转基因植物的方法。α-1，4-糖原磷酸酶(GP)催化多聚葡聚糖例如淀粉、麦芽糖糊精和糖原非还原性末端的α-1，4键的可逆切割，导致生成葡萄糖-1-磷酸(G1P)。细菌和动物细胞中的GP负责降解糖原。尽管GP活性的提高导致细菌和动物细胞中糖原的细胞内水平的降低，但是本发明公开了通过表达编码GP的基因，产生了具有高淀粉水平和产量以及高直链淀粉/支链淀粉比例的植物。