获得甘蔗汁的方法和所获得的甘蔗汁及包含该甘蔗汁的饮料

摘要

本发明涉及一种获得鲜甘蔗汁的方法，所述鲜甘蔗汁可很好地保藏，并可用于生产人类饮用的饮料。本发明的特征是它包括至少一个对干压粗甘蔗提取液进行的切向过滤步骤。