一种菊粉糖浆的生产方法

摘要

一种菊粉糖浆的生产方法，属于食品加工中副产品综合利用技术领域。以菊粉生产工程中纳滤膜过滤后副产品-稀糖液经RO反渗透膜浓缩，再经三效强制循环蒸发器进行浓缩无菌包装后得到菊粉糖浆，该糖浆中果糖+葡萄糖+蔗糖含量≥70％、低聚果糖≥12.7％。该糖浆可以广泛应用于食品加工和饮料生产中。