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机译:脱糖方法对芝麻(芝麻)面粉近端组成,有机脂和功能特性的影响
Boil; Sprout; Protein; Foam; Emulsion capacity and stability; Germination;
机译:脱糖方法对芝麻(芝麻)面粉近端组成,有机脂和功能特性的影响
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机译:精选种子面粉的功能特性和黑糖(Phaseolus mungo L.)存储球蛋白蛋白基因鉴定。
机译:萌发和发酵对全脂和脱脂黄瓜黄瓜粉的成分和功能特性的影响
机译:借记带方法对橙色(柑橘SINENSIS)种子粉近的组成感官和功能性的影响