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四川烹饪

四川烹饪

Sichuan Cuisine
烹饪刊物。继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
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    国际刊号/ISSN:1004-2083
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    主办单位:四川省蔬菜饮食服务总公司
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四川烹饪 >2008年第1期

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