不同采收期对鸡尾葡萄柚果实品质的影响

摘要

cqvip:鸡尾葡萄柚(Cocktail grapefruit)经引进浙江试种发现是一个适应性强、生长快、产量高、风味品质佳的杂柑品种[1-3],衢州市近几年来将鸡尾葡萄柚作为柑橘品种结构调整的推荐品种,已发展373.3hm2,其中投产园平均单产30t/hm2,实现单位面积产值60万元/hm2,农户种植的积极性高[4-5]。鸡尾葡萄柚降酸早,至10月中下旬果实总酸含量已降至1%左右,但此时果面为绿色,随着时间的推移果实总酸含量逐渐缓慢下降,果面逐渐由绿色转为浅黄色至深黄色[3],衢州露地栽培下果实要在霜冻来临前的11月下旬至12月上旬前采收[3],但对不同采摘期的果实品质及适宜采收期的研究尚未见报道。卿尚模的研究表明不同时间采摘不知火橘橙对其果实品质产生影响[6]。为了指导种植鸡尾葡萄柚的果农在适宜时间采摘和上市,进行了鸡尾葡萄柚果实品质及不同采摘期试验。