苦豆子豆籽油化学成分研究

摘要

采用气相色谱／质谱联用，首次对苦豆子豆籽油化学成分进行了研究，检出了43种化学成分，鉴定了25种成分。苦豆子豆籽油的主要成分为生物碱、有机酸及甾体类化合物。