气相色谱法测定植物甾醇中β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇的含量

摘要

建立硅烷化试剂衍生-气相色谱法测定植物甾醇中β-谷甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇含量的分析方法.样品经甲基叔丁基醚、正己烷溶解、硅烷化试剂衍生后,内标法定量.对衍生-气相色谱法的各个实验条件参数进行优化选择,其中反应时间和反应温度是关键因素.优化后的实验方法简便快速,精密度好,准确度高.