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杨国浩;
河南工业大学;
生物工程学院;
河南;
郑州;
450052;
玉米; 风味; 酸奶;
机译:玉米牛奶酸奶的抗氧化剂,某些风味成分,微生物学和微结构特征
机译:改性蜡质玉米淀粉和明胶作为脂肪替代品的低脂浓缩风味酸奶的质地和感官特性
机译:高强度超声衍生牛奶酸奶的风味和感官特征
机译:贮藏对加香料的低脂甘薯风味酸奶的消费者偏爱,糖含量和淀粉含量的影响。
机译:用植物乳杆菌LS5水芹籽胶和香菜叶提取物配制的风味功能型酸奶(Doogh)
机译:山羊奶制SUNDAE美味酸奶风味MARACUJA的研制
机译:无风味和化学变化的食品辐射灭菌方法的研制
机译:通过将玉米加工产品,马铃薯淀粉,马铃薯淀粉醋酸盐和谷蛋白添加到RAMYEON及其汤中,制备具有风味,玉米风味和营养的玉米YE
机译:酸奶制造方法含有烤栗子,可以通过利用通过该方法制备的栗子风味和酸奶来增强客户满意度
机译:酸奶饮料,包装饮料和提高酸奶饮料风味的方法
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