凡纳滨对虾饲料添加剂的研究进展

摘要

凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)俗称南美白对虾,是目前世界养殖产量最高的三大虾种之一,具有对水环境抗逆能力强、营养要求低、生长速度快,虾体含肉量大、肉质鲜美、营养丰富等诸多优点,自1998年来,在广东、广西、海南等省(区)广为养殖.研究表明,饲料的营养水平影响着水生动物的健康状况,水生经济动物的健康程度又反过来影响营养的需求量;在凡纳滨对虾半精养、精养系统中,人工配合饲料是产量的关键之一.笔者就近年来有关凡纳滨对虾配合饲料添加剂的研究进展作一概述,以期为凡纳滨对虾的健康养殖提供参考.