摘要:2004年,国内养殖本地培育的笋壳鱼开始成规模,但产量并不大,大部分的笋壳鱼还是依靠越南等东南亚国家进口,市场价格也较高,达到80-90元/5OOg;2006年,国内的养殖量慢慢增大,到2008年初,本地笋壳鱼的产量首次大于越南进口的笋壳鱼,价格稍有下降,为70—75元/5OOg。因其在运输过程中转环节多,加上长途运输的费用大,时间长,越南进口的笋壳鱼比本地鱼要责5元/500g。自此,越南和泰国的笋壳鱼开始艰难地打进国内市场。2009年,受寒灾的影响,作为热带鱼的笋壳鱼更难以幸免,池塘里的过冬的鱼大部分冻死,这年的价格基本回升到2004年的价位,为80—85元/500g;2011年,笋壳鱼的养殖量回归常态,价格略有下滑,为75-80元/5OOg;2012年,水产经济环境惨不忍睹,加上笋壳鱼供应量快速上涨,价格也是降到低谷,为46元/500g。所幸的是,笋壳鱼的市场广阔,作为高档鱼,它在消费者心目中的排行一直都是淡水鱼类中数一数二的。据业内人士反映,今年的价格虽然在下线徘徊,但在12月塘头收购价已经回升到最低52元/5OOg,还有往上涨的趋势。