改良酶抑制法快速检测稻谷中有机磷农药残留

摘要

目的:了解粮食农药速测卡的可靠性.方法:通过改良酶抑制法,采用速测卡检测稻谷中有机磷农药残留情况,并与气相色谱法进行对比.结果:速测卡对24种有机磷农药最低检出限均可达到2.0mg/kg以下;检测样品时,速测卡与气相色谱法阴性符合率为99.5％,阳性符合率为91.7％.结论:速测卡法具有快速、准确、方便、灵敏等特点,适用于粮食生产基地、粮食收购站、粮食仓库和稻米加工厂等单位现场定性分析.