标准化是茶产业健康发展的基石

摘要

近年来,我国大力开展茶叶标准的制修订工作,目前基本形成了"横向到边,纵向到底"的标准体系.我国的茶叶标准从总体上讲，数量多，覆盖面广，技术水平较高；但与我国茶产业发展的需求相比，还存在着较大的差距，因此，首先，要从制度层面做好顶层设计，修改完善相关标准化法律法规和规章，整国务院各部门的标准化职责和权限，其次，要进一步梳理、整合现有标准，形成科学合理的标准体系，第三，要尽快制定《食品安全国家标准茶叶》，满足国际贸易和有效控制茶叶质量安全的需要，最后，要加强标准的宣传、贯彻、实施和监督力度。