油梨

摘要： 2017年下半年以来,为深化农业供给侧结构性改革,助力乡村振兴,培植攀西新型产业,在省农业厅、省科技厅、省农科院和攀枝花市涉农系统等多级财政支持下,攀枝花开始大力发展油梨。本文通过总结近5年攀枝花市各区县油梨产业发展情况,剖析产业发展存在的主要问题,并结合攀枝花实际情况提出建议,为油梨产业健康发展提供参考。

摘要： 以海南本地3个油梨品系为试材,选取2种不同类型果袋(白色纸袋和外黄内黑牛皮纸袋)进行油梨果实套袋处理,以不套袋作为对照,在套袋后100 d,油梨成熟时采集样品,进行果实外观和内在品质的测定。观察并测定套袋对油梨果实品质和脂肪酸成分的影响。结果表明,外黄内黑牛皮纸袋套袋处理后的果实表皮变黄,白色纸袋套袋处理后的果皮颜色与不套袋处理差别不大。一方面,套袋对油梨果实的单果质量、果实横径、果实纵径、果形指数、果肉重、种子质量、种子纵径和种子横径这些外观指标无显著影响,但是套袋能减少病虫害及枝叶摩擦对油梨果面的损伤,提升果实外观品质。另一方面,套袋对油梨果实的可食率、含水量和可溶性糖含量这些内在指标无显著影响,但是2种不同类型的果袋对油梨果实的套袋处理均能显著提高果实维生素C、可溶性蛋白、总酚和总黄酮含量。通过测定油梨果肉中8种脂肪酸成分,比较分析得出套袋对油梨果实脂肪酸成分无显著影响,但套袋能提高油梨果实不饱和脂肪酸相对含量。通过主成分分析,得出9种处理在3个主成分上的得分,根据表达式计算得分后,每个品系的3种套袋处理均以套白色果袋的果实品质性状表现最好。综上所述,在油梨生长发育过程中进行果实套袋处理,可为油梨生长发育提供一个新的微环境,减少外界各种不良因素对果实发育的影响,提升果实外观和内在品质。本研究初步筛选出适合油梨套袋的白色纸袋,可在油梨生产中为种植户提供参考,从而更好地满足国内外市场对高档果品的需求。

摘要： 针对攀西干热河谷区生产中出现的油梨嫁接成活率低的问题,通过嫁接实践和调研,提出一套适合当地干热气候特点的油梨大田嫁接技术,即:幼苗主干高60 cm时及时定干,摘除顶芽促进分枝,培养3~4枝主枝及辅养枝若干,主枝嫁接口直径1.0 cm及以上,末次梢老熟开始嫁接,嫁接成活率达95%以上。

摘要： 本研究选用来自海南省儋州市及白沙县的9种油梨品系(DL-F、FR-1、LY-C、LY-L、RK-1、RK-2、RK-3、RK-4、RK-5)作为研究对象,分别测定其矿质元素、脂肪酸成分、维生素C、总酚、黄酮等31项重要果实品质性状,用火焰石墨炉原子吸收分光光度计测定果实中矿物质含量,采用索氏抽提法提取油梨果肉中的油脂,用气相色谱-质谱联用仪测定油脂中脂肪酸相对含量,根据国家相关标准对油梨油的理化性质进行测定,用高效液相色谱法测定维生素C,用NaNO;-AlNO;-NaOH法和酒石亚铁法测定黄酮及总酚等重要果实品质指标,并对测得的各个指标进行分析比较。结果表明,不同油梨品系的大部分果实品质性状存在差异,9种油梨品系的油脂在密度和折射率上无显著差异,不同品系油梨含有丰富的维生素C,但其含量无显著差异;油梨果实的矿质元素含量较高,其中钾元素、磷元素以及油酸含量的测定结果与其他水果相比较,其含量较高,是评价油梨果实营养成分的重要指标。聚类分析结果表明,在欧氏距离为5.0时,可以将9个品系聚为4大类。第1类聚集了2个品系RK-2、RK-3,这2个品系碘价较高,皂化值很低;第2类聚集了5个品系,包括DL-F、LY-L、FR-1、RK-1、RK-4,这一类群的棕榈酸、皂化值、含水量和维生素C含量较高;第3类只有1个品系LY-C,该品系的各个指标均表现良好;第4类也只有1个品系RK-5,该品系果实品质表现较差。综上所述,通过对海南本地不同品系油梨的多项品质性状指标进行检测,结合多种分析方法,综合分析油梨各项品质指标,可为海南地区油梨系统评价和品种改良提供参考。

摘要： 为探明茶多酚对油梨采后贮藏期间品质和生理变化的影响.以国内油梨品种桂研10号为试材,研究了不同浓度茶多酚对油梨贮藏期间营养品质和抗氧化酶的变化.结果表明,2.0％茶多酚处理可有效延长油梨的保鲜期,贮藏12 d后,2.0％茶多酚处理油梨腐烂率为14.86％,比CK低81.90％;贮藏20 d后,2.0％茶多酚处理的油梨失重率为10.46％,硬度为2.9 kg/cm2,可溶性固形物含量7.45％,维生素C含量42.88 mg/100 g,可溶性蛋白含量6.52 mg/g,保持油梨果实硬度和重量,控制溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白的下降,促进超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性,降低腐烂率,有效延长了保鲜时间,同时保持了良好的营养品质.综上所述,2.0％茶多酚处理对油梨的保鲜效果最好,是一种安全、高效、低成本油梨保鲜药剂.

摘要： 采用气相色谱-质谱联用和高效液相色谱技术,分别对油梨品种桂垦大2号(PerseaamericanaMill.Guikenda No 2)果皮、果肉、种皮和种子发育期脂肪酸和可溶性糖成分变化进行分析.结果表明,主要脂肪酸成分和总脂肪酸含量在果实发育期不同组织中的变化趋势有所差异;在果实成熟期,棕榈酸含量在果皮、果肉、种皮和种子中均比其它脂肪酸成分含量高,分别占总脂肪酸含量的43％、50％、39％和34％;在果肉发育后期,总脂肪酸干重含量由1.63 g/hg增加至11.12 g/hg.果糖、葡萄糖、甘露庚酮糖、甘露庚糖醇和总可溶性糖含量在果实发育期不同组织中的变化趋势有所差异;在果皮、果肉和种皮等整个发育期间,甘露庚酮糖含量均超过其它可溶性糖成分,而在种子整个发育期间,果糖含量均超过其它可溶性糖成分.综合分析可知,脂肪酸和可溶性糖成分含量均在果实发育期不同组织之间呈现差异.

摘要： 根腐病是油梨的毁灭性病害之一,该病害为害根部,引起根部变黑腐烂,严重时导致植株死亡.从发病典型的植株根部分离、纯化菌株,并开展致病性测定、形态学特征和多基因位点(ITS、LSU和COXⅡ)系统发育树分析相结合的病原菌鉴定.结果表明,引起海南油梨根腐病的病原菌为樟疫霉(Phytophthora cinnamomi).还研究了不同培养条件和10种药剂对病原菌菌丝生长的影响.结果表明,病原菌在PDA培养基上生长较好,最适生长温度为28°C,最适pH为8,黑暗条件更适合病原菌的生长;烯酰吗啉对病原菌的抑制作用最强,EC50为0.0929μg/mL.本研究结果为油梨根腐病的田间防控提供了一定的理论依据.

摘要： 近年我国油梨进口消费数据上涨迅猛,极大地促进了油梨产业的发展;攀枝花独特的气候资源适合油梨的生长,且品种优良;攀枝花大力发展油梨需要大量适合本地气候特点的优质苗木,培育健壮的、生产适应性良好的苗木非常迫切.在近3年的试验实践中总结出适用当地自然条件的育苗技术,包括育苗前准备、采种、催芽处理、装袋、嫁接等一套油梨育苗技术.

摘要： 利用漳浦县2011-2020年1个国家级气象观测站及21个区域自动站观测数据,从气温、降水、光照等进行气候适应性分析,结合油梨不同品种具有的生物学特性,阐述漳浦县常见的气象灾害对油梨种植可能产生的不利影响,提出发展漳浦油梨产业的对策与建议.

摘要： [目的]为油梨采后保鲜和果品分级提供可行方案和新思路.[方法]以稳定开花结果的哈斯油梨为研究对象,于果实成熟期采摘,采后根据单果质量对果实进行分类,分别为大果(≥140 g)、中果(≥100 g且<140 g)和小果(<100 g),并设置5种保鲜处理,分别为常温储藏、冷藏保鲜、精油保鲜、气调保鲜、气调结合精油保鲜,待达可食状态后,对果实的总糖含量、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量、粗蛋白含量、粗脂肪含量6项生理指标进行测定,采用隶属函数值法对不同保鲜方式处理下和不同大小果实的品质进行综合评价.[结果]与常温储藏相比,其他保鲜方式在一定程度上均延长了油梨的保鲜时长,可溶性固形物含量的差异最为显著.根据生理指标的隶属函数均值可知,5种保鲜方式下果实品质由优到劣排序依次为气调结合精油保鲜、冷藏保鲜、气调保鲜、精油保鲜、常温储藏.不同大小果实之间总糖含量、可溶性固形物含量、维生素C含量无显著差异,脂肪含量、粗蛋白含量以及可滴定酸含量随果实质量增加反而降低.根据生理指标的隶属函数均值可知,3种等级果实根据其品质由优到劣排序依次为中果、大果、小果.[结论]在5种保鲜方式中,气调结合精油保鲜效果最好.不同大小的果实之间生理指标差异不显著,且未呈现简单的线性关系,中果品质最好.

摘要： 本试验通过不同浓度的乙烯利和不同温度对油梨果实进行催熟,初步研究了油梨果实催熟最佳温度及最佳的乙烯利处理浓度,对油梨果实的市场化生产提供一定的技术帮助.

摘要： 根据油梨生长的生物学特性,利用平和县2010-2014年国家级气象观测站和区域自动气象观测资料,对平和全县气温、降水等气候条件进行统计分析,并研究了平和县常见的气象灾害对油梨种植的不良影响,提出了相应的应对措施和建议.

摘要： 油梨是一种新兴的、营养价值高且具有保健功能的水果.随着人们生活质量的提高,消费者对天然、健康、有机的水果倍受重视,油梨市场需求量逐年增加.研究构建优质、高产、生态的油梨栽培技术成为发展油梨产业的首要目标.为此,本研究介绍了油梨的生物学特性,重点综述了油梨的繁殖、种植地选择、品种配置、营养与施肥及病虫害防治等方面的栽培技术.针对油梨生产现状,对发展油梨生产的有关技术问题提出了建议.

摘要： 本试验通过不同浓度的乙烯利和不同温度对油梨果实进行催熟，初步研究了油梨果实催熟最佳温度及最佳的乙烯利处理浓度，对油梨果实的市场化生产提供一定的技术帮助。

摘要： 油梨果实营养价值高,欧美、日本等发达国家视为果中之珍品,因此近几十年来发展很快,已成为引入瞩目的热带、亚热带新兴名果。2004年世界油梨种植面积为416,300hm2,产量达3,187,500t.我国大陆自上世纪20年代开始引种油梨,长期的引种试种及科研工作已在油梨品种选育、丰产栽培及深加工等方面积累了较丰富的经验.我国经济的快速发展和人民生活水平的日益提高,为油梨市场的开拓创造了条件。同时发展油梨生产也是加快西部大开发、使农民脱贫致富,利于保护西部生态环境的好举措.我国发展油梨生产的时机已经成熟,油梨必将成为我国热带、亚热带水果中又一新星产业.

摘要： 油梨是原产于中美的一种水果,其果实融果粮油于一体,具有相当高的营养价值以及保健作用,在世界各国广受欢迎,并且最近十年来油梨的国际贸易快速增长,给我国的油梨生产带来了巨大的商机,采取综合栽培措施,研发新品种,进行深加工以及市场推广等措施将促进我国热带亚热带地区油梨的进一步发展.

摘要： 通过油梨优良无性系初级比较试验,从中初选出8个优良品系,以国外油梨主要推广良种哈斯(Hass)及富尔特(Fuerte)为对照进一步进行高级比较试验.经过8年多的研究,从中选出桂垦大2号、桂垦大3号及桂研10号等3个优质、高产、抗病的优良无性系,为广西及我国南亚热带地区今后发展油梨生产提供优良种植材料,从而推动我国油梨生产的发展.

摘要： 本发明提供一种无性系油梨砧木的培育方法，所述培育方法包括以下步骤：(1)营养砧木的培养；(2)第二砧木的嫁接；(3)黄化处理；(4)第二砧木的生根；(5)分离及目的接穗嫁接。本发明利用二次嫁接技术，很好地解决了抗病等功能性砧木与目标接穗之间的嫁接问题。在本发明的方法，通过黄化处理，配合生根营养液吊瓶输液法或雾化供给法，可以促进抗病等功能性砧木的生根效率。在生根步骤中，将第二砧木进行360°波浪环割，利用生长素促进并利用直接生根或雾化生根方法，完成油梨砧木的生根以及种苗的大规模移栽。

摘要： 本发明公开了一种保鲜葡萄油梨果泥的制备方法，主原料包括葡萄浓缩汁，去皮去核油梨。其制备方法包括：(1)葡萄经挑选，榨汁，浓缩，过滤备用；(2)油梨经挑选、浸泡、清洗、急速冷冻、去皮去核、搅拌成泥；(3)将浓缩葡萄汁与油梨果泥混合搅拌，(4)在果泥中添加甜味剂或酸味剂调制口味；(5)紫外线灭菌后真空包装，冷藏。本发明通过急速冷冻、加抗氧化剂，和杀菌密封包装冷冻贮藏的方式使得葡萄油梨果泥在保持原有的营养条件和口感下，加入葡萄浓缩汁的油梨果泥货架寿命得到延长，让人们享受到即食油梨的便利性。

摘要： 本发明提出了一种油梨组织培养与快速繁殖的方法，包括如下步骤：(1)种子消毒，种子无开裂：采用体积浓度70～80％乙醇溶液消毒处理，或种子开裂：采用体积浓度70～80％乙醇溶液和含有1‑2滴吐温的质量浓度0.2～0.8％次氯酸钠溶液消毒处理；(2)切割种子，取出种胚，去除种胚外的其他组织，得外植体；(3)将外植体接种诱导培养基中，依次进行黑暗和光照培养，得不定芽；(4)将不定芽切成芽块，增殖培养后，包括采用过渡培养基进行阶段的梯度培养、以及生根培养基进行生根培养，得组培苗；(5)炼苗移栽。本发明实现了油梨离体的快速组培和繁育的方法，不仅增加了油梨种苗繁殖系数，还可解决油梨生根困难等问题，组培苗壮实且成活率高。

摘要： 本发明提供一种油梨水培方法，包括种子萌发水培或组培生根苗水培，其中，种子萌发水培包括种子处理、清洗、初培养、水培培养等步骤，组培生根苗水培包括组培生根苗的练苗、前培养、组培苗的清洗、初培养、水培培养等步骤。本发明利用油梨水培培养液配方、培养技术及其配套设备，并通过分阶段培养等方法，建立了油梨种子和组培苗水培培养系统，提升油梨生根效率、种子萌发率、成苗率、成活率，降低烂根率。

摘要： 本发明公开了一种油梨种子在饮料中的应用。油梨种子在饮料中应用时做以下处理：将油梨种子除去种皮，粉碎后进行提取及调配等处理，或者将油梨种子除去种皮，烘干后进行粉碎及调配等处理。本发明提供的油梨种子在饮料中的新应用，避免了油梨种子资源的浪费，同时拓展饮料产品的类型，油梨油有利于人类心血管健康，油梨种子中还富含多酚和黄酮类物质，这些活性物质可以有效地清楚人体内的自由基，延缓人体细胞的衰老。

摘要： 本发明提供一种油梨水培方法，包括种子萌发水培或组培生根苗水培，其中，种子萌发水培包括种子处理、清洗、初培养、水培培养等步骤，组培生根苗水培包括组培生根苗的练苗、前培养、组培苗的清洗、初培养、水培培养等步骤。本发明利用油梨水培培养液配方、培养技术及其配套设备，并通过分阶段培养等方法，建立了油梨种子和组培苗水培培养系统，提升油梨生根效率、种子萌发率、成苗率、成活率，降低烂根率。

摘要： 本发明涉及油梨培育技术领域，尤其涉及一种油梨的组织快繁方法，包括以下步骤：S1、外植体消毒，S2、诱导萌发，S3、芽条育壮培养，S4、芽条继代增值，S5、再生植株的生根培养，S6、炼苗移栽本发明利用腋芽、顶芽等外植体，通过去除顶端生长优势，诱导产生侧新芽和嫩枝，再通过侧嫩枝上去除顶端生长优势，诱导产生新的侧枝上新芽和嫩枝，通过这样无限诱导增殖，可产生大量的具有原优质性状的嫩芽条，再通过壮苗、生根等培养，产生大量的优质种苗，本技术不仅增加了油梨种苗繁殖系数，减少了嫁接的问题，同时解决了油梨生根困难，周期长的技术问题，为油梨种苗快速繁育提供核心技术。

摘要： 本发明属于农业种植技术领域，公开了攀西干热河谷气候油梨大田嫁接方法，包括S1、大田砧木的培养与选择；S2、接穗的选择与采集；S3、嫁接时间的确定；S4、采用切接的方式或者劈接的方式嫁接；S4.1、切或者劈砧木；S4.2、削接穗；S4.3、插接穗；S4.4、包扎；S5、嫁接后进行田间管理，嫁接后的田间管理包括补缚嫁接膜、抹除砧木孽芽、补接接穗、立支柱、解膜、肥水管理、树盘覆盖和病虫草的管理；本发明解决了现有技术攀西地区干热河谷气候油梨幼苗嫁接成活率低的问题，适用于攀西干热河谷气候油梨的大田嫁接。

摘要： 本发明公开了一种防根腐油梨砧木培育方法，该方法的操作步骤包括：1)选择危地马拉系油梨种子作为砧木种子材料，经清洗、去皮处理，在上沙床前进行消毒杀菌；2)采用沙床催芽，将处理过的健康油梨种子间隔摆放于沙床上，并将种子的尖端朝上，盖沙土后浇足水；3)将育苗杯装填两层育苗基质，下层为营养保湿层，上层为透气防腐层；4)当沙床上油梨的茎芽高度生长至6—12cm，且出苗相对整齐时起苗移栽，采用露核移栽至育苗杯，并将种核置于透气防腐层，将根系置于营养保湿层，移栽后立即淋定植水；5)移栽后管理：适当控水和喷施叶面肥及杀菌混合液。采用本发明方法培育油梨砧木，增加了油梨育苗基质的透气性，切断了苗木根腐源，有效发挥了种核养分供给作用，基本解决了油梨苗期根腐病问题。

摘要： 本发明涉及农药技术领域，具体涉及一种防治油梨溃疡病的杀菌剂。一种防治油梨溃疡病的杀菌组合物，其有效成分由左旋香芹酮与烯唑醇、戊唑醇或三唑酮复配而成。本发明杀菌组合物和杀菌剂剂中的2种有效成分在进行复配时，在一定质量范围内，共毒系数大于120，对防治油梨溃疡病表现为增效的作用类型。与其包含的任意单一成分相比，可以提高对油梨溃疡病的防治效果，基于此，可以减少活性成分的施用剂量，降低农药残留，减轻环境压力。