屠宰性状

摘要： 为实现清远麻鸡体尺与屠宰性状的综合选育,试验选取125日龄清远麻鸡慢羽系公鸡50羽、母鸡116羽,屠宰并测定了5个体尺性状(冠高、胫长、胫围、体斜长和龙骨长)与5个屠宰性状(体质量、屠体质量、全净膛质量、胸肌质量和腿肌质量)进行相关性分析及主成分分析。结果表明,在公鸡中,冠高与3个屠宰性状(体质量、屠体质量和全净膛质量)均呈极显著中度正相关(0.50屠宰性状间存在显著中度正相关(0.34屠宰性状间呈显著或极显著的中低程度正相关(0.29屠宰性状(腿肌质量和屠体质量)均呈显著低度正相关(0.21屠宰性状两两之间大部分存在极显著强正相关(P<0.01)。在公鸡和母鸡的主成分分析中,10个性状分别可简化为4个和5个主成分指标,相应的累计贡献率分别为85.556%和85.967%。在公鸡中,屠体质量、胫长、龙骨长和冠高分别对前3个主成分贡献最大;在母鸡中,全净膛质量、体斜长和冠高分别对前3个主成分的贡献最大,各主成分所包含信息的侧重不同。综上,在清远麻鸡公鸡与母鸡的多性状选择时,针对不同的选育目的,将多个指标简化为综合指标进行选育,可为清远麻鸡在体尺与屠宰性状的综合选育中提供理论依据。

摘要： 为研究大骨鸡和AA+肉鸡肉用性状及血清生化指标的差异,选择健康的0~24周龄(w)大骨鸡公鸡和0~7 w AA+公鸡各324只,每笼6只进行舍饲笼养。随机选取1日龄(d)、1~7 w的大骨鸡和AA+肉鸡各5只,8~24 w偶数周龄的大骨鸡5只,分别测定生长性能、屠宰性状和血清生化指标。结果显示:0~7 w的AA+肉鸡体重和平均日采食量(ADFI)极显著高于大骨鸡(P<0.01),大骨鸡和AA+肉鸡的体重、ADFI均与周龄呈极显著强相关(P<0.01);上市日龄大骨鸡(24 w)与AA+肉鸡(7 w)的屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率,以及肌胃、头、心、肝、脾、胸腺和法氏囊的比率均差异极显著(P<0.01),半净膛率、腺胃比率和直肠比率差异显著(P<0.05);大骨鸡胸肌和腿肌的剪切力与屠宰率、全净膛率、半净膛率间呈显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)正相关,而AA+肉鸡没有该特点;大骨鸡血清中无机磷和钙含量极显著低于AA+肉鸡(P<0.01)。20~22 w大骨鸡的生长速度和ADFI达到最高峰,屠宰性状最佳,提示大骨鸡上市日龄可以较常规日龄提前2~4 w。

摘要： 本试验旨在探究青贮玉米秸秆混合饲粮中添加不同比例碳酸氢钠对籽鹅生长性能、血清生化指标、屠宰性状和脏器指数的影响。试验选取4周龄籽鹅120只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只。A、B、C和D组分别饲喂添加0、1%、2%和3%碳酸氢钠的青贮玉米秸秆混合饲粮,试验期40 d。结果显示:1)各组之间生长性能、屠宰性状和脏器指数差异不显著(P>0.05)。2)B和C组的血清总蛋白(TP)含量显著高于A和D组(P<0.05);D组的血清肌酸激酶(CK)活性显著高于B组(P<0.05);C和D组的血清乳酸脱氢酶(LDH)活性显著高于B组(P<0.05)。由此可见,在本试验条件下,以生长性能、血清生化指标、屠宰性状和脏器指数为评价依据,籽鹅育成期饲粮中添加适量(干物质含量占饲粮比例在15.09%以下)青贮玉米秸秆时,没有必要添加碳酸氢钠。

摘要： 为了降低屠宰性状测量造成的损失,以54只(公、母各半)180日龄宁南山区林下固原鸡为研究对象,测量了其体尺性状(胸宽、胸深、体斜长、趾长、趾粗、胫围、胫长、盆骨宽)和屠宰性状(活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、头重、掌重),并进行了其体尺性状和屠宰性状间的简单相关分析和典型相关分析。结果表明:胸宽与趾粗呈正相关(P<0.01);全净膛重与半净膛重简单相关系数为0.983,接近1(P<0.01);胸深、活重和胸深、屠体重间极显著相关(P<0.01),相关系数均接近1。研究结果说明,可通过固原鸡体尺性状(胸宽和胸深)对屠宰性状(活重和屠体重)进行间接选择,减少屠宰造成的损失。

摘要： 为了探究东涛鸡的体尺和屠宰性能,本试验以150、400日龄的东涛鸡和广西麻鸡为研究对象,对其体尺、屠宰性状,以及脏器重量进行比较分析。结果显示:在体尺性状中,150日龄的东涛鸡活重、体斜长、龙骨长、髋宽、胸宽显著低于广西麻鸡(P0.05);400日龄东涛鸡肝脏重、脾脏重、肌胃重显著(P<0.05)高于400日龄广西麻鸡。由此可见,东涛鸡的生长速度和性成熟要晚于广西麻鸡,东涛鸡的腹脂沉积能力比广西麻鸡弱。因此,东涛鸡可作为低腹脂、大体型新品种培育的素材。

摘要： 为探究硒都黑猪屠宰性状和体尺性状之间的相关性,准确高效地选择优良种猪,本研究采用主成分分析和聚类分析对硒都黑猪的20项指标进行分析并归类。结果表明,屠宰性状和体尺性状之间存在不同程度相关性。由主成分分析可知,硒都黑猪屠宰性状和体尺性状可以综合成7个主成分,累计贡献率为80.18%,并构建综合评分方程:Y=0.14X_(1)+0.16X_(2)+0.08X_(3)+0.06X_(4)+0.14X_(5)+0.06X_(6)+0.06X_(7)+0.03X_(8)–0.05X_(9)–0.09X_(10)+0.08X_(11)–0.02X_(12)–0.07X_(13)+0.04X_(14)+0.10X_(15)+0.04X_(16)+0.14X_(17)+0.13X_(18)+0.10X_(19)+0.19X_(20)。由R型聚类分析可知,将20项指标分为3大类,第I类性状主要反映了产肉量的高低,第II类性状主要反映了瘦肉率高低,第III类性状主要反映了体型大小。本次研究所构建评分模型综合了20项指标绝大部分信息,并将这20项指标共聚为3类,选取出了典型指标,简化数据结构,增强选育准确性,对今后遗传育种和杂交利用具有一定参考意义。

摘要： 为揭示清远麻鸡体尺与屠宰性状的关系,剖析各体尺指标对屠宰性状直接和间接作用的大小,屠宰测定了125日龄清远麻鸡的体尺性状(冠高、胫长、胫围、体斜长和龙骨长)与屠宰性状(体质量、屠体质量和全净膛质量),其中公鸡98只,母鸡62只.因子分析结果表明,从5个体尺性状和3个屠宰性状中提取了3个相对独立的因子,分别与质量、高度和宽度密切相关,即质量因子、纵向躯体结构因子和横向躯体结构因子.在公鸡中各因子的贡献率分别为44.027％、19.256％ 和10.778％,在母鸡中各贡献率分别为47.641％、20.685％ 和10.617％.通径分析结果表明,胫围对清远麻公鸡的体质量、屠体质量和全净膛质量影响最大,直接效应分别为0.492、0.383和0.281;在母鸡中,胫围对体质量和屠体质量的影响最大,直接效应分别为0.473和0.472,胫长对全净膛质量影响最大,直接效应为0.397.

摘要： 为了探究标准化生产的牦牛屠宰性状之间的相关性,选取了年龄和体重相近的麦洼牦牛和金川牦牛各15头饲养100 d后屠宰,测定了11个屠宰性能指标,并进行了主成分分析.结果表明,屠宰后麦洼牦牛脾重为0.75 kg,高于金川牦牛的0.57 kg,且差异极显著(P0.05);麦洼牦牛肝重和肾重变异系数分别为11.28％和14.81％,金川牦牛肝重和肾重变异系数分别为12.39％和11.76％,暗示这两个指标还有一定的选育潜力;主成分分析确定了3个主成分,累积贡献率达70.844％,第一主成分可反映牦牛的体重情况,第二主成分可反映牦牛的脾脏和肝脏发育情况,第三主成分可反映牦牛肾脏重量情况.

摘要： 为探索散养和圈养养殖模式对淮南猪屠宰和肉质性状的影响,选择发育正常、出生体质量相似的淮南仔猪20头,随机分为散养组和圈养组.在供试猪只体质量达100 kg左右时,每组随机选择5头猪进行屠宰试验,测定屠宰性状、肉质性状以及背最长肌氨基酸、脂肪、维生素、矿物元素含量.结果显示,与圈养组相比,散养组背膘厚(三点均值)和肌内脂肪含量分别降低33.74％(P0.05).综上所述,散养模式显著减少脂肪沉积,提高眼肌面积和后腿比例,同时散养模式可促进维生素B1、钙、钾和鲜味氨基酸的沉积,提高鲜味和嫩度,有助于提高淮南猪肉质性状.

摘要： 本研究对495只宁都黄公鸡生长、体尺、屠宰的3组数据共20个指标进行了简单相关分析和典型相关分析.结果表明:宁都黄公鸡的体尺性状和屠宰性能各指标间均达到极显著正相关,典型相关分析表明生长性状与体尺性状、生长性状与屠宰性状、体尺性状与屠宰性状3组性状间第一典型相关系数分别为0.844、0.967和0.875,均达到极显著水平,其贡献率分别为87.45％、99.74％和94.52％.典型相关分析比简单相关分析能更准确、全面地反映宁都黄公鸡3组性状间的相关关系,其中,起主要作用的性状有16周龄体重、体斜长、胸围、全净膛重、屠体重.

摘要： 近年来,以集约化养殖模式为代表的家禽养殖业取得了巨大的进展.然而,集约化地养殖模式在带来巨大的经济效益的同时,也增加了家禽养殖在疫病防治方面的压力和难度.抗生素在此种养殖模式下变得不可或缺,这无疑加快了细菌耐药性的产生,使得“超级细菌”的产生比以往任何阶段都要快速,这不禁引发了人们对自身安全的担忧.于此同时,随着人们物质生活水平的提高,在保证鸡肉产品安全、健康的基础上,人们对鸡肉风味的要求也变得愈加迫切.本文拟在探讨从鸡盲肠分离得到的两种细菌对四川草科鸡的生长性能、屠宰性状、肉品质及其风味物质的作用，以期为开发有益于家禽生长、提高其风味的益生菌制剂提供理论基础。对四川草科鸡饲喂戊糖片球菌和蜡样芽孢杆菌能显著提高其生长性能，对其风味物质的富集也有显著作用。有必要对其具体作用机制进行进一步的研究。

摘要： 为了探讨不同品种肉兔肌肉生长抑制素(Myostain,MSTN)和肌细胞生成素(Myogenin,MyoG)表达水平差异及其与屠宰性状的关联性,本试验采用实时荧光定量PCR方法比较了齐卡巨型白兔和加利福尼亚兔背最长肌中MSTN和MyoG基因的表达水平差异.结果表明:84日龄时,齐卡巨型白兔背最长肌中MSTN基因表达量极显著低于加利福尼亚兔,而MyoG基因表达量极显著高于加利福尼亚兔.相关分析表明,MSTN基因表达水平与宰前活体重和日增重呈极显著负相关(P＜0.01),与全净膛率呈显著负相关(P＜0.05);MyoG基因表达水平与宰前活体重以及全净膛率呈极显著正相关(P＜0.01),与日增重呈显著正相关(P＜0.05).这些结果表明:MSTN和MyoG表达水平与不同品种家兔在84日龄的体重差异可能有着直接关联.

摘要： 为研究MSTN不同基因型与鹅屠宰性状的相关性,以太湖鹅与皖西白鹅为研究对象,应用PCR-LED方法检测多态性,研究发现:两个鹅种5T5-5T6、ET31位点都发现了多态,且两个位点都服从Hardy-Weinberg平衡,但纯合度较高;研究结果提示5T5-5T6位点CC基因型可以促进鹅胸肌的生长,ET31位点AG基因型对太湖鹅腿肌生长有正的调控作用.太湖鹅MSTN第三外显子序列测定,发现MSTN基因高度保守,499 bp处发生了C→A的颠换,引起蛋白质脯氨酸转化为苏氨酸.

摘要： 四川麻鸭属肉蛋兼用型鸭品种,是我国特色地方水禽种质资源.2010年经四川省畜禽品种资源委员会调研其已濒临灭绝,2013年在四川荣县发现麻鸭类群,2014年经四川省畜禽遗传资源委员会现场初步鉴定其为濒临灭绝的四川麻鸭,随即对其开展了抢救性保护工作,现存栏纯种1200余只.对300日龄四川麻鸭的体尺性状、屠宰性状和产蛋性能进行测定,并对所测定部分性状间的相关性进行了分析.结果表明:四川麻鸭平均活重16969、屠体重15159、半净膛重1287g、全净膛重11169、胸肌重146g、腿肌重100g;屠宰率89.31％;半净膛率75.86％;全净膛率65.95％;胸肌率13.08％;腿肌率8.93％;体尺指标(体斜长、半潜水长、龙骨长、胸深、胸宽、胫长、胫围)间的相关系数为-0.189～0.748;屠宰性状(屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重)的各项指标间的相关系数为0.155～0.905.另外,四川麻鸭150日龄开产,年产蛋120～130个,平均蛋重68～72g,公母配比1:10,种蛋受精率91.77％,受精蛋孵化率94.8％.(3)荣县发现的麻鸭属于四川麻鸭(乐山系).

摘要： 以太湖鹅和皖西白鹅为研究素材,采用荧光定量PCR方法研究鹅70日龄腿肌中GHR、IGF-Ⅰ、IGF-IR和IGFBP-3 mRNA表达的品种、性别特异性,并与屠宰性能做相关性分析,探讨IGFs系统对鹅骨骼肌生长的影响.结果表明,鹅腿肌GHR、IGF-Ⅰ、IGF-IR和IGFBP-3 mRNA表达没有品种差异性,而体重和腿肌重品种差异显著.体重、腿肌重和腿肌率均无性别差异,除了太湖鹅腿肌IGF-Ⅰ mRNA表达公鹅显著大于母鹅(P=0.032),其他3个基因均无性别差异.检测的4个基因中仅IGFBP-3 mRNA表达和腿肌率极显著正相关,提示70日龄时IGFs系统可能通过IGFBP-3发挥对鹅腿肌生长的调节作用.

摘要： 河南恒都夏南牛开发有限公司(恒都综合试验站依托单位重庆恒都农业集团有限公司旗下子公司)位于河南省驻马店市泌阳县,中原地区资源异常丰富,当地有两种原料对于肉牛养殖来说是非常好的,花生秧和白酒糟.由于温度和气候适宜花生的生长,因此当地老百姓大面积种植花生,每到花生的收获季节,会产生大量的花生秧,这对于花生种植户来说是没用的,但价格低廉,质地松软,营养丰富的花生秧对于肉牛养殖却是非常好的粗饲料.恰好在离公司不远的安徽亳州是古井贡酒的酒厂,每天会产生大量的白酒糟,并且可以保证常年稳定供应。用适量的花生秧替代白酒糟，能降低饲料成本，提高日增重，提高整体经济效益;白酒糟在河南等中原地方，为了减轻环保的压力，可考虑前期少用，后期多用，花生秧等干草的使用正好相反，即前期多用，后期少用，这样在充分利用当地资源的同时还可以逐步提高屠宰率。

摘要： 河南恒都夏南牛开发有限公司(恒都综合试验站依托单位重庆恒都农业集团有限公司旗下子公司)位于河南省驻马店市泌阳县,中原地区资源异常丰富,当地有两种原料对于肉牛养殖来说是非常好的,花生秧和白酒糟.由于温度和气候适宜花生的生长,因此当地老百姓大面积种植花生,每到花生的收获季节,会产生大量的花生秧,这对于花生种植户来说是没用的,但价格低廉,质地松软,营养丰富的花生秧对于肉牛养殖却是非常好的粗饲料.恰好在离公司不远的安徽亳州是古井贡酒的酒厂,每天会产生大量的白酒糟,并且可以保证常年稳定供应。用适量的花生秧替代白酒糟，能降低饲料成本，提高日增重，提高整体经济效益;白酒糟在河南等中原地方，为了减轻环保的压力，可考虑前期少用，后期多用，花生秧等干草的使用正好相反，即前期多用，后期少用，这样在充分利用当地资源的同时还可以逐步提高屠宰率。

摘要： 河南恒都夏南牛开发有限公司(恒都综合试验站依托单位重庆恒都农业集团有限公司旗下子公司)位于河南省驻马店市泌阳县,中原地区资源异常丰富,当地有两种原料对于肉牛养殖来说是非常好的,花生秧和白酒糟.由于温度和气候适宜花生的生长,因此当地老百姓大面积种植花生,每到花生的收获季节,会产生大量的花生秧,这对于花生种植户来说是没用的,但价格低廉,质地松软,营养丰富的花生秧对于肉牛养殖却是非常好的粗饲料.恰好在离公司不远的安徽亳州是古井贡酒的酒厂,每天会产生大量的白酒糟,并且可以保证常年稳定供应。用适量的花生秧替代白酒糟，能降低饲料成本，提高日增重，提高整体经济效益;白酒糟在河南等中原地方，为了减轻环保的压力，可考虑前期少用，后期多用，花生秧等干草的使用正好相反，即前期多用，后期少用，这样在充分利用当地资源的同时还可以逐步提高屠宰率。

摘要： 河南恒都夏南牛开发有限公司(恒都综合试验站依托单位重庆恒都农业集团有限公司旗下子公司)位于河南省驻马店市泌阳县,中原地区资源异常丰富,当地有两种原料对于肉牛养殖来说是非常好的,花生秧和白酒糟.由于温度和气候适宜花生的生长,因此当地老百姓大面积种植花生,每到花生的收获季节,会产生大量的花生秧,这对于花生种植户来说是没用的,但价格低廉,质地松软,营养丰富的花生秧对于肉牛养殖却是非常好的粗饲料.恰好在离公司不远的安徽亳州是古井贡酒的酒厂,每天会产生大量的白酒糟,并且可以保证常年稳定供应。用适量的花生秧替代白酒糟，能降低饲料成本，提高日增重，提高整体经济效益;白酒糟在河南等中原地方，为了减轻环保的压力，可考虑前期少用，后期多用，花生秧等干草的使用正好相反，即前期多用，后期少用，这样在充分利用当地资源的同时还可以逐步提高屠宰率。

摘要： 河南恒都夏南牛开发有限公司(恒都综合试验站依托单位重庆恒都农业集团有限公司旗下子公司)位于河南省驻马店市泌阳县,中原地区资源异常丰富,当地有两种原料对于肉牛养殖来说是非常好的,花生秧和白酒糟.由于温度和气候适宜花生的生长,因此当地老百姓大面积种植花生,每到花生的收获季节,会产生大量的花生秧,这对于花生种植户来说是没用的,但价格低廉,质地松软,营养丰富的花生秧对于肉牛养殖却是非常好的粗饲料.恰好在离公司不远的安徽亳州是古井贡酒的酒厂,每天会产生大量的白酒糟,并且可以保证常年稳定供应。用适量的花生秧替代白酒糟，能降低饲料成本，提高日增重，提高整体经济效益;白酒糟在河南等中原地方，为了减轻环保的压力，可考虑前期少用，后期多用，花生秧等干草的使用正好相反，即前期多用，后期少用，这样在充分利用当地资源的同时还可以逐步提高屠宰率。

摘要： 本发明涉及一种鸡屠宰率性状育种80K SNP测序分型芯片及应用。本发明利用大规模低深度全基因组重测序技术得到的遗传标记特异性筛选与鸡屠宰率性状相关的功能标记信息，极大剔除了测序数据信息中的噪音位点，同时保留与鸡屠宰率性状体重相关的功能位点，最终形成一种应用于鸡屠宰率性状育种的80K SNP测序分型芯片，降低分型成本的同时，极大地提升了鸡屠宰率性状的育种准确性。

摘要： 本发明提供了基于全基因组测序筛选的与广西麻鸡体尺和屠宰性状相关的CNV分子标记组合，共包括45个CNV分子标记，它们的信息如表2和表3所示，这些CNV分子标记组合可用于广西麻鸡的分子标记辅助育种，在早期直接在基因组水平上选育个体，不依赖表型信息，可显著提高选择效率，加快育种进程，节省中间饲养费用，提高了育种效率，降低了育种成本，具有广泛的应用前景。

摘要： 本发明公开了与鸡屠宰性状相关的miRNA，所述的miRNA为Novel‑gga‑miR‑158，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还公开了用于检测所述的与鸡屠宰性状相关的miRNA的表达量的特异性引物。本发明还公开了检测试剂盒及其检测方法，本发明还公开了所述的miRNA、特异性引物、所述的检测试剂盒在在开发鸡屠宰性状的辅助选择标记中的应用。本发明最后公开了筛选或培育优良屠宰性能的鸡的方法。本发明提供的检测试剂盒可用于检测Novel‑gga‑miR‑158在鸡肌肉组织的表达量，检测方法简单快捷。本发明还可以利用该Novel‑gga‑miR‑158的表达量筛选或培育屠宰性能优良的鸡。

摘要： 本发明公开了一种基于VIPR‑1基因C1853921T位点与公鸡体质量和屠宰性状相关性的检测方法及应用。本发明以VIPR‑1基因C1853921T位点为候选标记检测该位点在地方鸡公鸡中的多态性并分析其与不同周龄体质量与屠宰性状的关系，以便为地方鸡种公鸡选育及标记辅助选择提供依据。这种选育方法相较于现在的屠宰选育，不仅成本低、操作简便，并且结果准确。本方法简单易行，可重复性强，在普通实验室即可进行。

摘要： 本发明涉及鸡TRIM13基因SNP分子标记在鸡生长及屠宰性状改良育种中的应用及育种方法，属于生物育种技术领域。本发明通过研究发现鸡TRIM13基因第3内含子区第87位碱基的1处SNP位点(T‑C，rs732405671)与鸡生长性状及屠宰性状显著相关。该SNP位点的等位基因T与低体重性状正相关，等位基因C与高体重性状正相关，杂合等位基因CT的表型性状处于中间值。对该SNP分子标记基因型进行检测，能够早期、有效的预测鸡成熟期体重，可作为鸡品种遗传改良的分子标记，从而缩短育种时间，加快育种进程。本发明提供了基于鸡TRIM13基因SNP分子标记的鸡生长及屠宰性状改良育种方法，能够用于选育高体重或大体型鸡品种。

摘要： 本发明涉及与鸡生长及屠宰性状相关的SNP分子标记、检测引物、试剂盒及育种方法。本发明通过研究发现鸡LDB2基因第二内含子区第50139(即‑21661)碱基上的1处SNP位点(A‑T，Chr4：76224904，IVS2‑21661)与鸡生长及屠宰性状显著相关。该SNP位点的等位基因A与高体重性状正相关，等位基因T与低体重性状正相关，杂合等位基因AT的表型性状处于中间值。该SNP位点能够作为鸡品种遗传改良的分子标记，对该SNP分子标记基因型进行检测，能够早期、有效的预测鸡成熟期体重，从而缩短育种时间，加快育种进程。本发明提供了检测LDB2基因SNP分子标记的引物、试剂盒，并提供了基于LDB2基因SNP分子标记的鸡生长及屠宰性状改良育种方法，能够用于选育高体重或大体型鸡品种。

摘要： 本发明公开了一种与肉兔屠宰性状相关的SNP分子标记及其检测引物组、检测试剂盒和应用，一种与肉兔屠宰性状相关的SNP分子标记，SNP分子标记位于16号染色体上第68098515位点，位点上存在C/T碱基突变；一种与肉兔屠宰性状相关的SNP分子标记能在肉兔屠宰性状辅助选择中应用。屠宰性状包括宰前活重、全净膛重、半净膛重、全净膛率和半净膛率。本发明能够为肉兔开展持续选育和分子标记辅助选择提供参考依据，利于培育屠宰性状优良的肉兔，利于促进养兔产业长期稳定持续发展；通过本发明技术方案筛选育种，能够获得屠宰性状优良的蜀兴1号肉兔。

摘要： 本发明公开了一种基于肌抑制素基因MSTN鉴定鸭屠宰性状的分子标记及其鉴定方法和应用，所述分子标记为T或C，所述分子标记位于肌抑制素基因MSTN的第458位，所述肌抑制素基因MSTN具有如SEQ ID NO.1所示的核苷酸序列。本发明利用MSTN基因CDS序列exon1上第458位碱基的多态性，根据基因型对鸭的屠宰性状进行选择。用本方法对鸭的屠宰性状进行选择，具有早期选择、节省时间、操作简单、节约成本、准确性高等优点。

摘要： 本发明公开了鸡屠宰性状相关的TMEM18基因分子标记，该分子标记位于TMEM18基因第二内含子上，以SEQ ID NO:1所示的TMEM18基因核苷酸序列5’端第一个碱基为第1位点，第765位点的C>T碱基突变。本发明还提供了该分子标记在种鸡遗传改良中的应用，该应用可以加快屠宰性状选育的遗传进展，缩短鸡群的改良时间，有效提高种鸡育种的经济效益。

摘要： 本发明提供了基于全基因组测序筛选的与广西麻鸡体尺和屠宰性状相关的CNV分子标记组合，共包括45个CNV分子标记，它们的信息如表1和表2所示，这些CNV分子标记组合可用于广西麻鸡的分子标记辅助育种，在早期直接在基因组水平上选育个体，不依赖表型信息，可显著提高选择效率，加快育种进程，节省中间饲养费用，提高了育种效率，降低了育种成本，具有广泛的应用前景。