通过生物转化从长链脂肪酸产生中链ω‑羟基脂肪酸、α，ω‑二羧酸和ω‑氨基脂肪酸的方法

摘要

本发明涉及被转化以便表达Baeyer‑Villiger单加氧酶(BVMO)的转化体，使用该转化体通过生物转化从C₁₆‑C₂₀长链脂肪酸产生C₅‑C₁₄中链ω‑羟基脂肪酸、α,ω‑二羧酸、ω‑氨基脂肪酸或醇的方法，使用BVMO从脂肪酮酸产生具有酯基引入其链的脂肪酸衍生物的方法，和通过该方法制备的新型ω‑羟基脂肪酸。使用本发明能够表达BVMO的转化体，通过生物转化，通过降解包含在培养基中的C₁₆‑C₂₀长链脂肪酸可能大量生产降解产物，例如C₅‑C₁₄ω‑羟基脂肪酸、α,ω‑二羧酸、ω‑氨基脂肪酸、醇和类似物，并因此，本发明可以广泛用于更安全和更经济的生产ω‑羟基脂肪酸、α,ω‑二羧酸、ω‑氨基脂肪酸或醇。