制备O－乙酰丝氨酸和L－半胱氨酸以及L－半胱氨酸相关产物的方法

摘要

本发明涉及用反馈抗性丝氨酸乙酰转移酶制备O-乙酰丝氨酸、L-半胱氨酸以及来源于它们的含硫化合物的方法。与野生型酶比较这些丝氨酸乙酰转移酶对抑制剂L-半胱氨酸敏感性降低，其蛋白质序列当与野生型序列相比较时表现出至少一种突变或缺失。本发明方法的特征在于其中所说的突变位于从97位氨基酸到273位氨基酸并包括273位氨基酸的序列区，或所说的缺失位于从227位氨基酸开始的羧基末端序列区，其中1位是图5(SEQ ID NO：1)中的起始甲硫氨酸，并且256位上的Met突变为Ile的突变除外。