萃取法从发酵液中提取柠檬酸和/或柠檬酸钠的方法

摘要

本发明提供了一种萃取法从发酵液中提取柠檬酸和/或柠檬酸钠的方法。该方法采用叔胺和高级醇混合溶液作为络合萃取剂对柠檬酸发酵液进行多级错流萃取，选择纯水和/或NaOH水溶液对萃取相进行反萃。本发明利用叔胺和高级醇混合萃取剂对柠檬酸压滤清液进行萃取可达到较为理想的萃取分配系数，利用多级错流萃取萃取收率可达到98％以上。萃取相利用纯水或NaOH溶液进行反萃，制得可适用用于浓缩结晶的柠檬酸和柠檬酸钠水溶液。