一种基于气相色谱-质谱测定特殊食品中脂肪酸的方法

摘要

本发明涉及特殊医学用配方食品中脂肪酸的测定技术领域，特别涉及一种基于气相色谱‑质谱测定特殊医学用配方食品中脂肪酸的方法，方法步骤包括样品前处理；标准曲线的制备；气相色谱条件；质谱条件；测定法；空白试验；计算；检测方法灵敏度、准确度和精密度。本发明提供的技术方案带来的有益效果是：将现阶段脂肪酸的检测方法进行优化，完成省时、省力、省料、高效准确的方法研究，极大的提高特医食品的检验效率，实现医用食品37种脂肪酸同时检测的标准化，大大缩短医用食品中脂肪酸测定时间。